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酸豆角是一种较为常见的腌制食谱，其味道可口迷人 ， 具有极好的开胃功效，因此深受很多人的喜爱，但是在饮食方面也有不少要注意的地方，那么孕妇可以吃酸豆角吗？孕妇吃酸的对宝宝有什么影响？孕妇是可以吃酸豆角的，下面就来详细了解孕妇如何吃酸豆角吧 。
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1、孕妇可以吃酸豆角吗
【孕妇可以吃酸豆角吗？孕妇吃酸的对宝宝有什么影响？】 孕妇可以酸豆角 ， 但不宜过多 。
孕妇吃酸豆角的好处：酸豆角 ， 就是腌制过的豆角 。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素 。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化 ， 增进食欲 。对饮食不好妊娠反应大的孕妇来说，食用酸豆角是很好的一个选择 。
孕妇吃酸豆角需注意：在饮食量上一定要控制，因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐 ， 大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒，从而可能导致胎儿畸形 。不过话说回来，有些以酸菜为主要食用菜类的地区，胎儿畸形率不见得比其它地区高 。所以，孕妇食用酸豆角是可以的 ， 但是不要每顿都离不开，小心为上，尤其在购买酸豆角的时候 ， 一定要选择正规的卖家，做到安全食用即可 。
2、孕妇吃酸对宝宝影响
整个孕期中，孕妇吃些酸性食物，对胎儿的骨骼发育很有好处 。因为，一般妊娠2-3个月后，胎儿骨骼便开始形成(构成骨骼主要的成分是钙)，但要使钙形成钙盐，沉积下来形成骨质，必须得有酸性物质参与 。铁是人体必需的微量元素 ， 是孕妇和胎儿制造血红蛋白必需的原料 。妊娠期间 ， 孕妇所需要铁的数量比平时大4-5倍，一旦摄入铁质不足，很容易发生缺铁性贫血 ， 而铁元素只有从3价转变成2价后才能被人体的胃肠道吸收，酸性环境是这种转变所必的条件 。看来 ， 孕妇吃些酸的食物有利于防止和纠正缺铁性贫血 。维生素C也是孕妇和胎儿不可缺少的营养物质，它对胎儿形成细胞基质，产生结缔组织，促进心血管生长发育以及造血系统的健全都具有重要的作用 。此外，维生素C还能增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收 。富含维生素C的食物一般都呈酸性 ， 孕妇吃些酸味食物 ， 可以为自身和腹中胎儿提供较多的维生素C 。
3、孕妇能吃的酸性食物
孕妇食酸应讲究科学，不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品 。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种营养几乎丧失殆?。译绮酥械闹掳┪镏恃窍跛嵫魏拷细撸?过多的食用显然对母体、胎儿健康无益 。
所以，从营养角度来看，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果 ， 其所含有的丰富的维生素C，也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用 。
4、孕期科学吃酸胎儿好
大多数怀孕期的准妈妈都很喜欢吃酸性食物，由于酸味能刺激胃分泌胃液 ， 有利于食物的消化与吸收 ， 还可以缓解早孕反应 。
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