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红茶是非常健康的饮品，一般可以直接泡水喝，还可以制作成一些美味的红茶饮料，加入一些其他的食物，能够让饮品喝起来更加美味可口 ， 准备好一些材料，自己在家就可以制作美味饮料了，那么如何自制红茶饮料？红茶饮料做法有哪些？
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1、如何自制红茶饮料
1、泡沫红茶
【如何自制红茶饮料？红茶饮料做法有哪些？】 泡沫红茶以红茶5克，用沸水冲泡成150ml茶汤 ， 过滤去渣待用 。按配方要求，依次将冰块、食用方糖、炼奶、蜂蜜、珍珠粒、柠檬汁、麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂与配料加入摇器中，注入茶汤，盖好杯盖，上下、左右、缓速、快速交叉进行摇动，即成一杯泡沫红茶 。
2、珍珠奶茶
珍珠奶茶以热红茶汤300毫升、蜂蜜90克、珍珠粉圆两勺、咖啡伴侣三大匙、冰块适量为原料 ， 先将粉圆置入锅中煮熟透后 ， 捞起泡于冷开水中 ， 然后将冰块置入酒壶内，加入热红茶、蜂蜜、咖啡伴侣后摇匀、倒入珍珠粉圆即成 。
3、牛奶红茶
牛奶富含蛋白质、脂肪、糖、酶、钙、铁、维生素等，为滋补人体之佳品；红茶内含营养保健物质丰富，是大自然赐予人类的最佳饮料 。牛奶红茶将牛奶与红茶混合，取长补短，相得益彰，成为我国大中城市市民和欧美人士最喜爱的饮品 。
牛奶红茶的泡饮方法：先将红茶冲泡成热红茶 ， 隔渣后装入盛茶缸，然后加入适量鲜奶（也可用炼奶、奶粉）和糖搅拌均匀即可饮用 。
4、英国伯爵红茶
伯爵红茶以中国红茶为原料，配以佛手柑的皮，经熏制而成的一种风味独特、香味浓郁迷人的红茶 。如果在茶汤中加入牛奶 ， 其色香味更佳，深受英国及欧洲上流社会的欢迎 。
伯爵奶茶的冲泡方法 ， 首先将水煮沸，当水温降至90℃时冲茶 ， 再以火烧煮约1分钟；接着将茶隔汤去渣，加入鲜牛奶或奶粉，搅拌均匀后加入鲜奶油，用火煮1分钟；最后将煮好的奶茶倒出，酌量加入柠檬油或佛手柑皮或蜂蜜，略搅拌后即可饮用 。
2、怎样正确喝红茶
红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶，特别是经过发酵工艺 ， 使茶叶的内含成分发生了一系列的生物化学变化，构成了红茶红汤红叶的品质特色 。由于发酵后绿叶变红叶，故称红茶 ， 又称发酵茶 。红茶的品质风格与绿茶迥然不同，绿茶以保持天然绿色为贵，而红茶则以红艳为上 。
不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感 。而红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处 ， 特别适宜秋冬季节饮用 。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性 ， 对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶是经过发酵烘制而成的 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少 ， 对胃部的刺激性就随之减小了 。
另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果 。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯 。红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和水量来调节 。一般人放3～5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1 。红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果 ， 还可能因为放置时间过长而降低营养含量 。
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