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几乎每个女性都希望自己拥有光洁无暇的肌肤，可是一些因素的影响 ， 会导致皮肤变差，暗沉无光，甚至会出现很多的斑点，影响面部的美观 ， 美白祛斑是许多人关心的护肤问题，祛斑可以通过饮食解决，那么美白祛斑的食谱有哪些？美白祛斑吃些什么好？
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1、美白祛斑食谱
1、地黄香酥鸭
鸭子半只，山药200克，生地黄100克 ， 枸杞30克 ， 将鸭子去内脏拆去全身骨头，再用盐、胡椒粉、黄酒、生姜、味精腌制1个小时 。准备一个蒸锅或大腕，然后将生地黄切片用纱布包好放在碗底，山药和枸杞平铺在纱布上层，再把鸭肉切小块放在上面，然后加入高汤至覆盖蒸2个小时 。即可出锅食用 。
鸭肉含丰富的蛋白质，还有不饱和脂肪酸和微量元素丰富，能滋阴养颜、去除斑点 。
2、银耳汤
银耳被人们誉为“菌中之冠”，它的营养成分很丰富 ， 是一种比较好的养生食品 ， 它里面含有丰富的胶原蛋白 。另外，银耳蛋白质中还含有17种氨基酸和多种矿物质 ， 其中钙、铁的含量很高 。常食用银耳对身体健康很有好处 。
银耳中含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤所需要的胶原蛋白比较接近，经常吃银耳可使皮肤紧致、细嫩 。
3、番茄汁
每天喝一杯番茄汁或者经常吃番茄，对防治雀斑有很好的帮助 。番茄含有丰富的维生素C，有着“维生素C的仓库”的美誉 。维生素C可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤更加白嫩 。所以说，番茄是养颜佳品 。
4、薏仁莲子粥
薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升 。薏仁洗干净后最后用冷水浸泡三个小时，捞出来后把水分沥干 。莲子要把莲心去掉，然后用冷水把它洗干净 。红枣同样是要去核 。锅内放进1000毫升冷水 ， 然后加入薏仁，用大火烧热之后，再把莲子和红枣一同放进锅内煮熟，最后加入冰糖调味，煮成粥就可以了 。
此款药膳粥能够美白保湿，对于消除雀斑、蝴蝶斑和老年斑有不错的疗效 。
5、黄瓜粥
黄瓜粥是黄瓜的做法之一，取100克大米、300克鲜嫩黄瓜、生姜10克一同煮粥，用食盐调味，一日两次温服即可 。
现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐以及一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及钙、磷、铁等营养成分 ， 对消除色斑、增白皮肤有很好的效果 。
6、柠檬冰糖汁
将柠檬榨汁，加入适量冰糖饮用 。柠檬含有丰富的维生素C，100克柠檬汁所含的维生素C高达50毫克 。
此外，柠檬还含有钙、磷、铁和B族维生素等成分，经常饮用柠檬汁不仅可以使肌肤嫩白，而且还能防止皮肤血管老化，消化面部色素斑 。
7、黑木耳红枣粥
取黑木耳30克 ， 红枣20枚 。将黑木耳泡发洗净，红枣洗净去核，加水煮半个小时左右 。
每日早晚餐后各服一次，经常服食可以驻颜祛斑、健美丰肌 。《本草纲目》记载，黑木耳可去除面上黑斑 。黑木耳具有润肤、防止皮肤老化的功效;打造和中益气，健脾润肤 。
8、绿豆百合美白汤
将绿豆、赤小豆、百合洗净 ， 用适量清水浸泡半小时 。大火煮滚后，改以小 火煮到豆熟 。依个人喜好，加盐或糖调味皆可 。
绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具有美白作用 。
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