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早上起床后不少人都没有吃早餐的习惯，不吃早餐对身体是很不好的，也有不少人早餐都是随便解决，其实早餐是很重要的，有一些食物是不能作为早餐食用的，对肠胃可能有害，特别是哪些酸性比较大，刺激性比较大的食物，那早上起床可以空腹吃苹果吗？早上起来能空腹吃苹果吗？
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1、可以空腹吃苹果吗
早上起床可以空腹吃苹果 。
因为对于身体健康的人来说 ， 任何时候都可以吃苹果的，苹果的成分并不复杂，很容易消化 。每100克苹果含有86克水分、0.2克蛋白质、0.2克脂肪、13.5克碳水化合物、1.2克膳食纤维、4毫克维生素C、4毫克钙以及119毫克钾等 。所以成分简单的苹果空腹是可以吃的 。
2、空腹吃苹果的好处
1，在前一天晚饭后至当日早餐前，一般都已经超过10小时未进食，肝糖基本耗尽，早晨会感到比较疲惫 。此时吃一个苹果，果糖很快就会转化为葡萄糖，被人体吸收，约半小时后就会感到精力充沛 。
2，同时，早晨空腹吃苹果还可以使胆汁分泌流动 ， 不让胆汁在胆囊里长时间聚集，可以有效预防胆结石的发生 。
3、哪些人早上不能吃
(1)胃肠道疾病患者
建议对于身体不大好的人 ， 早上最好不要空腹吃苹果 ， 尤其是一些胃肠道疾病患者，一般都需要戒生冷食物，早晨空腹吃苹果的话很有可能会引起胃部不适 。
(2)血糖不稳定人群
对于血糖有波动的人而言，早上也是不宜空腹吃苹果的 。苹果的糖类含量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，空腹食用容易引起血糖波动 。
4、空腹吃苹果需要适量
对于健康的人而言，虽然早上空腹的时候可以吃苹果，但是也要注意不要过度 ， 凡事都是过犹不及的 。苹果含有大量的苹果酸、维生素C以及柠檬酸，空腹大量食用后会跟胃酸发生化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急性发炎，因此早上空腹吃苹果需要适量 。
5、常吃苹果的好处
1、减肥
1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量 ， 不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了 。
在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中，超重的中年女性分成3组 ， 每组每天吃低热量饮食，并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干（3种食品的膳食纤维含量相等）；12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg ， 而吃燕麦饼干的女性体重变化不大 。苹果为高纤维、低热量食品，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥 。
2、治疗便秘
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质 ， 鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻 。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效 。膳食纤维又起到通便作用 。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内 ， 近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质 ， 就是果胶 。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些 。
而如果把苹果作为煲汤材料，加热后又能起到收敛、止泻的作用 。因鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而达到止泻目的 。所以如果家里有腹泻的孩子，家长可以把苹果洗干净，连皮放入沸水中煮几分钟，用勺子刮果泥给孩子吃 。或者把苹果放入水中煎煮，取浓汁饮用 。
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