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香菜的营养价值香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等 。香菜内还含有苹果酸钾等 。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多 。
香菜有消食下气 ， 醒脾调中，壮阳扫兴等功效，适于寒性体质 。胃弱体质和肠腑壅滞者食用 ， 可用来医治胃脘冷痛，消化不良、麻疹不透等症状 。
孕妇不宜多吃香菜孕期适当吃一些香菜有预防感冒、利尿通便的效果 。但大量食用香菜易引起宫缩，甚至诱发流产 ， 因此建议孕妇不要多食 。
孕妇少量吃香菜的好处能防治高血压妊娠高血压是孕期很常见的疾病 ， 而适量吃点香菜则能很好的预防妊娠高血压哦！可以用香菜加点葛根，用水煎服，早晚各1次，每次50毫升，对治疗高血压有辅助疗效 。不过值得注意的是，必不是每个人都需要服用的，应遵医嘱，切勿乱服 。
能治伤风感冒香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素，孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力，还能治伤风感冒 。
止呕促消化香菜中所含有的维生素、胡萝卜素能够促进消化，增强食欲 。对于食欲不振、消化不良的孕妇可以适量食用，对于止呕，促消化有一定的作用 。
能治伤风感冒香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素，孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力 ， 还能治伤风感冒 。
孕妇食用香菜注意什么香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故孕妇不可多食、久食 。对于患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮的孕妇要少吃香菜 。
【孕妇可以吃香菜吗】
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