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枸杞是生活中常见的一种中药食材，它的食用方法有很多 ， 而且对人体有很多功效与作用 。枸杞最常见的作用就是减肥，它是一种减肥圣品，为什么枸杞能够减肥呢？在食用枸杞的过程中你的食用方法是最好的吗？不同季节对枸杞的食用方法是一样的吗？
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1、枸杞为什么能减肥
1.甜菜碱参与脂肪代谢 。枸杞中含有一种甜菜碱的成分，可以参与脂肪代谢，有效的抑制肝细胞内脂肪的沉积，减低了肝脏中总胆甾醇 。还有助于肝细胞的新生，起到促进脂质代谢的作用 。
2.亚油酸降脂减肥 。枸杞中含有的亚油酸，是一种比较健康的脂肪，经常食用枸杞 ， 摄入这个亚油酸，可以起到润肺、明目和很好的降脂减肥的效果 。
3.富含蛋白质增强饱腹感 。枸杞中含丰富蛋白质，大概有18种蛋白质，吃枸杞可以增强饱腹感 ， 特别是饭前吃几颗枸杞，能够帮助减少用餐时的进食量，减少食物更多的热量摄入 。
4.富含维生素促脂肪代谢 。在身体的新陈代谢中，如果肉碱含量缺少，容易导致脂肪堆积，而枸杞当中是含有丰富的维生素C的 ， 维生素C能组成肉碱，可以促进脂肪代谢，加快脂肪的分化和焚烧 。
2、枸杞的正确吃法
枸杞泡水喝
枸杞子泡水喝的杯数其实是没有限制的，但是总体用量每天要控制在20G以内 ， 不要过量服用 。建议下午4、5点的时候喝枸杞茶，这样吸收更好 。关于清洗 ， 因为枸杞都是晾晒的比较多，如果担心有灰尘什么的，可以进行清洗，用水过一遍就可以了 。服用时注意用量，任何东西过量服用都是不好的 。如果养生的话 ， 建议每天不要超过20g，如果要起治疗作用的话，需要根据医生的处方和配药服用 。枸杞泡水虽然好，但是也不宜多吃哦 。
直接干嚼枸杞吃
枸杞最常见的食用方法就是泡水、泡茶或煲汤喝，但其实，枸杞泡水或煲汤，其药效都是不能完全释放到汁液中的，自然就不能完全的得到减肥效果 。减肥建议直接干嚼枸杞吃 ， 这样能够使枸杞中的营养成分吸收更彻底，减肥效果更好 。不过，要注意的是嚼枸杞的时候数量上要减半，不然可能会滋补过头，导致上火 。
厉害了！枸杞这么吃养生美容还有助减肥
【枸杞应该怎么吃？枸杞有哪些好用法？】枸杞蜂蜜水
材料：20g枸杞、适量蜂蜜 。做法：在杯中放入十几颗枸杞，用白开水冲泡 ， 等水温降下来就可以饮用了 。功效：每天早晚各喝一次 ， 坚持7周左右就可以看到减肥效果了 。
枸杞红枣茶
材料：10粒红枣、500ml冷水、10g枸杞、1匙冰糖 。做法：冷水和红枣同时煮开之后加入枸杞，再煮上个5分钟左右，加上冰糖，煮至溶化即可 。功效：枸杞本身的减肥功效加上红枣提供纤维质，坚持每天喝，一周就能见效，不仅减肥效果俱佳 ， 它还可以补血养颜延缓衰老 。
3、不同季节食用枸杞
(1)春季
常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目 。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用 。泡前将枸杞切成两半，药效会更好 。
(2)夏季
天气比较热，也可用泡水喝的方法来清除肝火 。要想让枸杞的效能全出来，最好的方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水 ， 大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可 。
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