2、丰富的维生素C
现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症 。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右 。
3、促进肠胃蠕动
生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动 ， 帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间 ， 排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能 。
萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外 。
4、养颜美容
萝卜中含有大量的维生素和各种营养素 ， 能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽 。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁，这样不仅能够美白皮肤，同时还能够有效的去除雀斑和暗沉 。
5、抗肿瘤
研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质 ， 这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等 。
萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质 。专家建议 ， 日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群 。
6、提高身体抵抗力
生萝卜中含有大量的木质素 ， 这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了 。
萝卜中还含有维生素A ， 这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力，在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用 。
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