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胃部是很容易出现问题的部位 ， 许多人在生活中胃部会出现一些问题，胃部疾病让人体经常出现不适症状 ， 许多人开始注意养胃了 ， 养胃可以通过饮食调理，有许多食疗方可以养胃 ， 那么养胃食疗方有哪些？养胃吃什么食疗好？下面为大家介绍 。
【养胃食疗方有哪些？养胃吃什么食疗好？】
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1、养胃食疗方
(1)番茄排骨汤
材料：小排500克，番茄250克，番茄酱40克 。
做法：排骨汆烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒 。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了 。
功效：番茄含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的“菜中之果” 。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素 。这道汤水能促进胃液分泌 ， 帮助消化 ， 调整胃肠功能 。
(2)土豆甘蓝生汁
材料：新鲜土豆250克，鲜甘蓝150克 。
做法：取新鲜土豆，洗净去皮后切碎，将鲜甘蓝白色叶片带芯洗净后切碎 ， 二者放入果汁机 ， 榨取汁液 。现榨现饮 ， 上、下午各1次(约200毫升) 。
功效：清热解毒，制酸生肌 。土豆富含维生素C和天然消炎成分，有抑灭幽门螺旋杆菌的作用
(3)辣椒肉丁
材料：泡辣椒20克，猪瘦肉丝80克
做法：将泡辣椒和猪瘦肉丝用玉米油炒熟，佐餐食用 。
功效：辣椒含辣椒素等多种人体需要的维生素和微量元素 ， 炒肉后补充了萎缩性胃炎粘膜再生所需要的蛋白质 。辣椒刺激前列腺素分泌，对胃粘膜有保护作用，所以少量吃辣椒对萎缩性胃炎和消化性溃疡是有益的 。但是大量吃辣椒对胃粘膜有一定的刺激性 ， 可以使胃黏膜充血，会让溃疡出血 。所以溃疡出血和慢性浅表性胃炎活动期需要禁止吃辣椒 。
(4)山药百合大枣粥
材料：山药10克，百合15克，红枣适量，糖适量 。
做法：将山药清洗干净后切成滚刀块，放入锅中后，再放入浸泡好的百合 。放入清洗干净并去核的红枣、薏仁和大米，熬煮成粥就可以了 。
功效：健脾养胃 ， 滋阴润肺 。
(5)番茄芝士浓汤
材料：西红柿600克，无花果200克 ， 洋葱200克，黄油30克 ， 芝士100克，黑胡椒粉2克 ， 盐3克 。
做法：西红柿、无花果、洋葱分别切块 。热锅融化黄油，爆香洋葱 。加入西红柿、无花果，和400毫升水，煮开 。放入料理机，打成糊状 。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、盐调味就可以了 。
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳，促进消化、补充人体所需维生素 。番茄的口感酸甜，味道清香甜美 。葱头具有杀菌消毒的功效 。
2、胃不好不宜吃
1.猕猴桃通便但“烧心”
猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王” ， 但猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状 。
另外 ， 猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状 ， 天气寒冷时症状还会加重 。在目前这样寒冷的季节里，胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃 。
2.鲜枣好吃但枣皮扎胃
这是因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适 。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适 。
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