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女性在坐月子的时候除了要做好护理工作之外,在饮食方面调理也很重要,那么产妇月子进补鸡汤怎么做?坐月子喝什么鸡汤最补身体?产妇坐月子的补养鸡汤有很多种类,下面就来详细了解这些鸡汤的做法,以及需要注意的地方有哪些吧 。
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1、坐月子养生鸡汤做法
一、鸡块汤
准备材料:两个鸡腿 , 几片香茹 , 几片生姜 , 适量的酒,食用盐适量 。
鸡块汤的做法:鸡腿切成块 , 然后也用开水焯一下去除血水 , 弄好了就可以把鸡块放入炖盅内 , 然后加入适量的水,并加入适量的酒,香菇及生姜片一同加入,然后开始炖之 , 差不多炖一个小时,然后再加适量的调料即可食之 。
这款鸡块汤对于产妇产后食用非常之不错,不仅营养价值高,很适用产后身体能量的供应,有利于身体的复元,还可利于乳汁的分泌 。
二、何首乌炖鸡汤
何首乌炖鸡汤对于产后身体虚弱的女性更是非常不错,有着很好的补虚益气之功效,对于产后补血也可以起到一定的作用 , 有利于身体的复元,这款汤水的营养成分也非常高,也可以很好的促进乳汁的分泌 。
何首乌炖鸡汤首先要准备材料:何首乌三十克,光肉鸡一只,料酒适量,香油,葱,姜,胡椒粉,调料 。
何首乌炖鸡汤的做法:先把鸡洗干净然后切成块,再放入开水焯一下去除血水,然后把何首乌用开水烫一下捞出,然后再一起把鸡、葱、姜、何首乌一大碗内放置一边待用;然后烧开一碗水,然后加入适量的精盐,再放入之前准备好的各料调品,即香油、料酒、胡椒粉一起调制均匀 , 调制好的,然后再浇到刚才准备好的放鸡的碗里 。都弄好了,再放置锅隔水炖之,直至炖到熟烂即可食之,味道非常不错 。
三、瓦罐鸡汤
瓦罐鸡汤对于产妇产后食用是一款非常棒的汤品,至于它的功效,其实也不用多说了,营养价值与在成分都是极其不错的 , 对于身体的恢复、乳汁的分泌都可以起到一定的作用 。
2、做月子饮食注意事项
瓦罐鸡汤需要准备的材料:最好是土家鸡(不是人工饲料饲养的),板粟(要新鲜的 , 然后剥好洗干净),生姜,适量的盐(如果鸡的品质非常好的话是可以不放调料的);然后还要准备工具,那就是瓦罐(就是外表有点粗糙,然后内胆有釉的那种,瓦罐的使用年份越久,做出来的鸡汤更加的美味可口) 。
一、月子里膳食营养的特点:
1、主食量要增加:
2、多吃蔬菜和水果:
我国传统坐月子以肉、蛋为主,不让吃蔬菜尤其是水果 。这是一种不好的习惯,应改正 。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,还可以防止产妇便秘 。
3、多吃豆制品、多喝奶:以保证钙的摄入量 。
4、多喝汤 , 以保证泌乳 。如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、乌鸡汤 。
二、月子里的饮食方法:
要满足月子里产妇营养的需求量,饮食方法是很重要的 , 一般要注意以下几点:
1、少食多餐:由于产妇刚生完宝宝,胃肠功能减弱,蠕动减慢,如果一次进食过多
会增加胃肠负担,从而减弱胃肠道功能 。产妇月子里每天餐次应在5—6次为宜 。
2、干稀搭配:食物中的汤汁既有营养,又可以增加食欲,而单纯饮水会冲淡胃液,降低食欲 。除喝汤外还可以饮用果汁、牛奶等 。因此一般来说,月子里要多喝营养丰富的下奶汤和其它营养饮料 , 每餐食物应做到干稀搭配 。
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