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【绿豆芽菜怎么种植自制豆芽 绿豆芽菜怎么种】1、选种：选择健康、饱满的绿豆，放到温水中浸泡12小时 。2、容器：选择有一定深度的盘子或者盆作为种植容器 。3、种植：将处理好的绿豆放到容器中，盖上一层湿布 ， 然后每天往纱布上喷水 ， 保持纱布的湿润，大约三年左右即可长出绿豆芽 。
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绿豆芽的介绍
绿豆芽是豆科豇豆属植物 ， 为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽，食用部分主要是下胚轴，营养价值比绿豆更大 。
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绿豆芽属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，最适宜生长温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃ ， 夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，使它降低温度 。
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绿豆芽在中国芽菜消费中占比最大，口感好，营养丰富是人们生活中不可缺少的食品原料 ， 近年来 ， 中国芽菜产业发展迅速 ， 从作坊式发豆芽方式逐步转为工业化规模生产 。
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