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藕粉有些人可能会经常吃，具有很好的营养，藕粉是比较天然的保健食品，吃藕粉对人体有许多的好处，藕粉有些人直接冲泡吃，其实藕粉的吃法有不少 ， 可以搭配其他食物一起吃更营养，那么藕粉怎么吃？藕粉的吃法有哪些？下面为大家介绍 。
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1、藕粉的食疗作用
莲藕味甘、性平、生熟均可食用 ， 主治热渴，散淤血 ， 生肌;熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症 。
2、藕粉的吃法
1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食 。可生津止渴，清热除烦和醒酒 。
2、苹果藕粉
配料：藕粉200克，苹果300克 。制法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末 。把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可 。食用：当点心食用，用量自愿 。功效：健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效 。
3、银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂 ， 入藕粉冲服 。功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效 。适宜月经量多，血色鲜红者 。
3、藕粉的功效
1、安神助睡
藕粉可以很好的辅助的你的睡眠，具有清热养血，除烦安神的功效，可以改善血虚失眠等症状，睡前冲泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效 。
2、益气补血
莲藕中含有钾 ， 铁，钠，镁等微量元素 ， 这些微量元素有助于血液中红细胞的产生，对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜，每天坚持泡小杯，有补气养血，增强免疫力的功效；纯藕粉对于女性养血来说是养生佳品 。
3、健脾开胃
藕粉经过一系列加工之后，它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和，既易于消化吸收又可以养胃滋阴，改善脾胃虚弱，散血开胃，经常服用，轻身益年 。
4、止血散瘀
藕粉中富含维生素K和丹宁酸，这两种物质有收缩血管和止血的功效，中医认为莲藕止血而不留淤 。是热病血症的食疗佳品 。
【藕粉怎么吃？藕粉的吃法有哪些？】
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