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许多女性都爱吃红枣,红枣的味道香甜,吃起来美味可口,而且具有很多很好的功效 , 红枣一般可以直接食用,还可以煲汤喝,具有很多种食用的方法 , 不同食用方法功效作用有所不同,那么红枣有哪些作用功效?红枣怎么吃效果最好呢?
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1、红枣怎么吃最好
1、红枣泡水,养肝排毒
用红枣来泡水的时候一定要注意每一个细节,因为每一个冲泡的细节都将决定着它功效的高低 。
红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡 。还要注意的是 , 新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C 。
2、红枣泡茶 , 补气护嗓
材料:红枣20g , 桂圆15g , 红糖30g,水500g 。
做法:红枣泡茶的做法非常简单,首先将红枣用清水清洗干净然后去掉核 , 再把桂圆去掉皮和核,然后把红枣和桂圆肉一起放入炖杯中,加入适量的清水,用武火烧煮,直到水沸,再换文火炖煮35分钟左右,最后加入红糖搅拌均匀即可饮用 。
功效:补气血 , 益脾胃 。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症;适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
3、红枣熬汤,止咳润肺
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克,可根据各人的口味添减分量 。
做法:红枣熬汤的做法非常简单,首先把银耳放在清水中泡发开,然后捞出并摘去蒂头并撕成小块 。和红枣冰糖一起倒入锅中,加入6碗水,然后用大火煮开后 , 再改用文火烧煮半个小时左右即可熄火饮用 。
功效:用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症 。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
4、红枣煮蛋,补血养颜
材料:红枣,桂圆,一个鸡蛋 。
做法:用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋,继续用小火焐熟鸡蛋 。
功效:红枣、桂圆和红糖都有补血的功效 , 煮出的鸡蛋很滋补,久服有推迟衰老、延年益寿的效果 。
5、红枣熬粥,安神助眠
材料:小米,红枣 。
做法:红枣提前用水泡软;小米洗干净,放入适量水,再加上红枣;大火烧开后,转小火煮 。适量百合、莲子搭配红枣调理,可更好地发挥红枣安神的效用 。
功效:对植物神经紊乱、更年期综合症者,有清虚火、安心神、治失眠之疗效;气血双补,中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状 , 因此特别适合于女性 。还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用 。
6、红枣泡酒,血管通畅
做法:拿一个干净的玻璃瓶装红枣 , 装八分满就好,再倒满绍酒,盖好瓶盖放阴凉处 。红枣在泡的过程里很吸收酒 , 所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于红枣面了,要是这样得赶紧再加酒 。大约过一个星期就可以吃了,每次一般是吃二十个左右的红枣 。
功效:红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出 。对保持血管通畅有一定效果 。红枣泡酒可以补血,坚持就会让你白里透红 , 健脾、消食、养血,清除血管内的垃圾,使气血通行无阻;壮旺体质,减少疾?。?健身强体,是养生好酒 。
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