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现在很多地区的环境污染严重，对人体的肺部有不良影响，平时可以多喝一些润肺的食物 ， 帮助身体抵御疾病，百合、银耳、罗汉果都是很好的食材，具有清肺润肺的作用，做汤喝是很好的 ， 那么百合银耳罗汉汤怎么做？百合银耳罗汉果汤的做法
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1、百合银耳罗汉果汤
原料：干银耳3-4朵、罗汉果1个、百合1头、糖梨1个、冰糖适量 。
做法：
1、准备好原料，百合去老皮洗净备用 。银耳用水泡发备用；
2、锅中加入约2升的清水 ， 放入泡发的银耳 。糖梨切滚刀块入锅中；
3、罗汉果用刀背敲开；
4、剥掉壳子，取出果肉切半 。果壳也是可以泡水的呦；
5、开锅后转小火放入罗汉果一起煮 。我把果肉切掉一半，这样捞出的时候比较好找；
6、盖上盖子小火煮约半小时左右，见水煮掉1/3左右即可关火 。关火后百合和冰糖即可 。
2、清心润肺的食物
莲子：莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿 。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命 。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老 。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕 。每日服食最能延年益寿 。
银耳：每100克干品中含蛋白质5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克 ， 粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质 。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳 ， 健脑仿衰的作用 。
百合：“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯 。”这是百合花盛开的美丽 。“更气两从香百合，老翁七十尚童心 。”这是说百合的对人的保健作用 。中医认为，百合味甘，微苦 ， 性微寒 。入心、肺二经、为清补之品 。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效 。
3、干百合怎么保存
1、百合花的储存一定要注意密封，可以将原料放在深色的玻璃罐中 。不过很多人认为如果选择深色的罐子则不能够更好的欣赏到百合的美丽 ， 所以也可以选择一些透明的罐子来储存 。
2、将百合花茶放入罐子中之后要注意完全密封，不能够令百合花接触到空气 。因为如果接触到了空气就会吸收空气中所含有的湿气，这样就容易出现变质的情况 。
3、除了需要完全密封之外，也不能够令百合花接触到强光，这是因为他会导致百合花的香气出现散失的情况 ， 营养含量也会减少 。
4、远离高温，因为高温会导致百合花出现变质的情况，这种百合花茶服用不仅不能够保健身体健康，反而会损害身体 。所以说，日常在储存百合花茶的时候一定要放在阴凉干燥的位置，不过也千万不能够选择冰箱，这也不是储存百合花茶最好的选择 。
【百合银耳罗汉汤怎么做？百合银耳罗汉果汤的做法】
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