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早餐能为人提供一整天所需要的大部分能量，能对人体产生很大的影响，早餐所吃的东西很重要，吃得富有营养可以使你更健康，吃得没有营养或者不吃，会让你的身体越来越差，抵抗力也会明显下降 。那么减肥早餐吃什么好？吃减肥早餐有哪些注意事项？
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1、早餐不能吃以下食物
1.含糖谷物
试想一下每天早晨有多少人会吃到含糖的谷物？这一点都不让人惊讶 。它的方便快捷是显而易见的，如果你选择不含糖衣的谷物，当然是对你的身体有好处的 。但是在我们生活中大量的谷物实际上是有糖衣的，事实证明你在不知情的时候也可以摄入大量的糖分 。
2.油炸食物
油炸食物在英国被认为是“工人早餐”，它是油腻、高脂肪的食物 。对于大多数男性来说，它的卡路里含量特别高 。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条，食物一旦经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏 。当你正在工作时，你的热量燃烧将会减?。崭匆蝗眨慊岱⑾肿约褐鸾シ⒏?。根据研究：18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌，根据世界癌症研究基金会研究，因摄取大量的煎炸食物，患上癌症的几率也会提高到63% 。你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇 ， 蘑菇是很好的养生食品 。
3.松饼
松饼也是我们经常作为早餐吃的食物，可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到，通常是因为要迟到了就顺便拿着它 。这个食物中也含有大剂量的糖分 ， 会导致糖分的摄取过量 。因为松饼是一个相对廉价的生产过程，也许通常大于在家里自己制作的，因此它含有高卡路里的热量，千万不要被低脂肪的水果松饼所愚弄，因为里面确实含有或多或上的糖和脂肪 。如果你喜欢吃松饼 ， 那就请在家里做吧！
4.煎饼
一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物 。这个组合几乎就使一个完整的全脂牛奶 。面粉是简单的碳水化合物 ， 可以快速分解，会造成胰岛素的迅速升高，这个时候必须配合新鲜的水果 ， 如果一旦你的血糖飙升到最高值，卡路里的含量也是最高的 。如果你喜欢吃煎饼，避免盒装，并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用，一般情况下 ， 这是菜单上最好的早餐食物 。
5.面包圈和奶酪
作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是经过煎炸程序后的食物 ， 但是它里面经常含有糖分和碳水化合物 。它们都会导致胰岛素迅速上升到最高，一旦你将它与奶酪组合在一起，食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加 。最健康的方法是选择一些小麦面包圈和以坚果、黄油成分为主的奶酪，同时还可以保持一整天的精力 。
2、早餐可以吃什么
要健康减肥，早餐就要吃得营养 。营养的早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅 。谷类中充足的营养可以释放出大量的碳水化合物以提供一上午所需的热量，使学习和工作效率倍增 。从健康的角度建议坚持少盐、少糖、少油的原则，以蒸煮食物为主 。
碳水化合物优先选择燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品 。它们中含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维 ， 富含可溶性纤维的食物有助于降低血液中的胆固醇含量，因而减少得心脏病的危险 。另一个好处是，它能够减缓人体对葡萄糖的吸收 。可溶性纤维可以和胆固醇结合并将其带出人体 ， 降低患心脏病和动脉疾病的可能性 。
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