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1、种子选择选择颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀、成熟度好黑豆种子 。并拣出坏豆、嫩豆虫豆、无皮豆等劣质种子,以提高出芽率和出芽整齐度 。
2、浸种将种子先用洁净的清水淘洗2-3遍,以利清除种子表面的杂质和病菌,然后再放到瓷盆、塑料盆中进行浸种 。浸泡在40℃左右的温水里12-16小时后,将种子捞出、沥千 。冬天温度低浸种时间宜长,夏天则短些 。用水量为种子体积的2-3倍为宜 。
【黑豆冬天怎么种植,黑豆冬天怎么种植视频】3、催芽黑豆种子约3天就可出芽 , 用清洗干净的湿豆包布将种子摊开包好,放在有阳光的地方,但不要直射 。催芽温度保持在25℃最适 , 一般5天左右芽即可出齐,每天要打开布包、让其通气、上下调换位置1次 , 同时喷水保湿,喷水量不宜过大 。催芽时如种子发黏可用水清洗 。
4、播种事宜播种时温度一般控制在18℃左右,这个温度最适合豆子的发芽 。当豆子裂开出芽后,需要控制温度在23℃左右,这个时候黑豆苗处于生长期,这个温度最适合其生长 。另外,黑豆苗在生长过程中对水分的要求较高,水分的充足与否直接影响着豆芽的收成 。它的整个生长环境都需要水分的维持,一般每隔5个小时左右就需要给豆芽浇水了 。
5、控光透风黑豆苗生长较快,所以对于氧气的之类的消耗也会比较大,因此养护时一定要保障空气流通 。另外豆芽生长时对于光照的需求不是高,尤其是发芽这个阶段,初期出芽的时候要避光,后期生长则需要适当的给光 。
6、采收采收标准是豆芽的苗高15厘米左右,芽苗整齐,茎白叶翠基本上脱壳或松壳,同时根系洁白明朗清晰,一根主须,侧须少或无,拨起有少许河沙粘连,清洗后即可食用 。
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