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馒头蒸10分钟熟了吗根据实际情况而定 。
馒头作为生活中常见的一种主食，种类是比较多的，要是自己家里做的馒头 ， 个头一般都会比较大 ， 而馒头的主要材料是面粉 ， 这时候只蒸10分钟是蒸不熟的 ， 一般最少需要蒸15分钟左右，要是馒头的比较多，那么蒸的时间会更长 。
但如果超市购买的速冻馒头，或者是奶香小馒头，那么在水开之后蒸10分钟也是能够蒸熟的 。
蒸馒头是10分钟还是15分钟主要根据馒头大小决定 。
馒头又被叫做蒸馍或馍馍，是我国的一种传统美食之一，主要是用发酵的面蒸成的食品，一般蒸馒头的时间需要根据馒头的大小来看，3-4公分大小的馒头，开锅后蒸15分钟左右就能熟了，要是馒头的个头比较?。?那么时间也会越短，一般10分钟左右即可，所以蒸馒头真正需要的时间可根据馒头的具体大小判断 。
其次在蒸馒头的时候 ， 要是不知道怎么判断熟没熟 ， 那么可以将馒头翻过来，用手压一下，能够弹起，证明熟了，如果有坑，证明还需要蒸 。
蒸馒头一直用大火吗需要大火小火并用 。
正常情况下蒸馒头开始是用大火，水开冒气后用中小火，这样蒸出来的馒头的口感才会好，其次蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量、蒸笼的大小以及馒头的多少等因素决定，是比较讲究的 。
大火蒸和小火蒸的区别大火和小火各自适合不同的面食，主要如下：
大火蒸一般大火适合蒸包子、馒头之类的面食 ， 可以始终保持大量水蒸气的状态，这样蒸出来的馒头就能快速膨大定型，吃起来松软香甜 。
小火蒸俗话说小火慢炖，小火不适合用来蒸东西，生活中如果用小火蒸馒头，会导致馒头塌陷、口感也不松软，而且还有很大的水汽，像是闷出来的 。
【馒头蒸10分钟熟了吗 蒸馒头是10分钟还是15分钟】所以蒸馒头的时候，一般的会建议大或小或并用，不建议单用哪一种，这样蒸出来的馒头口感不好 。
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