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包子可以用冷水蒸，又可以用热水蒸 。但是如果想让包子蒸的成型，而且包子蒸的成功，那么建议大家使用热水上锅蒸 。那大家知道水开蒸包子需要几分钟吗？今天就来分享蒸包子的一些小方法和小秘诀 。
一、水开蒸包子需要几分钟
10-20分钟 。
将水烧开后，把装有生包子的蒸屉放锅上蒸，一般素馅包子10到15分钟，肉馅包子15分钟到20分钟左右 。当然如果一次性蒸的比较多 ， 或者是包子做的个头比较大，馅料比较足的话，那么这个时间就是需要往后延长 。所以大家可以根据实际的情况 ， 自己来调节 。
二、怎么蒸包子好看又好吃
1.控制时间
很多人在做生的包子时候，包子形态特别好，但是一上锅蒸就翻车了 ， 主要是时间没有控制好 。如果时间蒸的太短，包子没有发出来，所以吃着会特别的僵 。而如果时间过长，包子皮会太软，蒸出来的包子会塌陷 。所以大家要控制好时间，素包子一般蒸12到15分钟左右就可以了，肉馅包子一般115到20分钟左右就可以了 。素馅包子不要超过15分钟，肉包子不要超过20分钟 ， 当然具体时间要根据实际情况进行调整 。
2.注意火候
蒸包子不是一直大火开着就行，这样水容易蒸干，而且包子不容易蒸熟 。因此需要先开大火蒸，再开中小火慢慢蒸，这样蒸出来的包子从里到外都是熟的，而且包子不容易发软塌陷 。
3.醒发到位
包子包好之后，还是需要再醒发一下的 。如果醒发不到位的话，那么蒸的包子不好吃的 。所以建议大家把包好的包子再放到常温下 ， 醒发5至10分钟左右，然后再蒸，这样蒸出来的包子个个都比较好 。
关于蒸包子时间以及蒸包子的方式方法，已经分享给大家了 。所以蒸包子并不是一件看似很简单的事 ， 也是一个技术活 。所以为什么外面卖的包子，个个又好看又好吃，而自己包的包子 ， 往往就容易翻车，所以大家可以去学习一下包子的制作方法技巧 。
以上就是水开蒸包子需要几分钟的内容 ， 下面小编又整理了网友对水开蒸包子需要几分钟相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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蒸包子水开之后蒸多久?蒸包子水开之后蒸15分钟 ,肯定就好了 。,但是别着急开盖,先关火,2分钟后开盖,可以保证包子不会塌,包的时候,皮厚一点,也可以保证包子比较饱满 。蒸包子水开之 。
水蒸包一般蒸多少时间好一点?包子要蒸多长时间:放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可 。包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端 。在送 。
开水蒸包子什么时候计算时间?多久合适?开水蒸包子的时候,必须是要等到包子二次醒发好以后,素菜包子开水上锅,上汽后大火蒸25分钟 。肉包子,上汽后大火蒸35分钟左右 。包子蒸熟后,先排气,再闷5分钟 。
灌汤包蒸熟几分钟揭锅?10~15分钟左右 灌汤包蒸的时间不需要太久,如果是速冻的灌汤包,其实已经煮熟了,只需要加热即可,一般蒸8~10分钟左右即可 。而如果是生的现包的灌汤包,那么皮和 。
蒸包子什么时候开盖放气?10-15分钟 。包子成熟的时间主要取决于包子的大小,馅料以及火候 。如果包子较小,且馅料为素馅,则蒸熟的时间为十分钟左右 。反之则至少十五分钟 。但不能蒸太久, 。
电饭锅蒸包子，水开以后，要多少时间，能出锅?要看什么馅的,全部是菜馅8-10分钟,猪肉馅(生猪肉馅)15分钟,牛肉馅(生牛肉馅)20分钟 。要看什么馅的,全部是菜馅8-10分钟,猪肉馅(生猪肉馅)15分钟,牛肉馅(生牛 。
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