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粽子是我国的传统美食，但是由于我国地大物博，不同地区风俗不同 ， 所以包的粽子也会不一样 。今天要带大家去了解的就是我国的广东地区，来看看广东包粽子的材料有哪些 。
广东包粽子的材料有哪些
1.芒叶
包粽子自然少不了的就是粽叶 ， 而广东人则喜欢用芒叶来包粽子 。将芒叶清洗干净之后放在水里浸泡一下，让它变软，这样的话包粽子的时候就有一定的拉伸感 ， 有一定的韧性，而且包的时候稍微用力或者拉伸也不容易破 。
2.五花肉
广东人比较喜欢吃咸的粽子，而咸的粽子里面一定要的就是五花肉 。所以准备肥瘦相间的五花肉 ， 然后把它切片一下 ， 撒上盐 。包粽子的时候，把肉放到当中，再用米盖好，这样做出来的肉就有咸香味以及它的油润感 。
3.咸鸭蛋蛋黄
广东人最爱吃的粽子口味就是咸蛋黄瘦肉粽子，所以蛋黄一定是不能少的 。蛋黄都是选择的优质的鸭蛋，然后将其敲碎，放到专门的盒子里面，所以吃上去咸香可口，而且有的鸭蛋已经非常变得非常粉糯，咬上一口还会流油 。
4.糯米
做粽子的关键就是糯米 。糯米可以选择品质好一点的，然后洗干净之后最好浸泡上2~3个小时，这样蒸出来的时候，更加容易熟，口感也更好 。
5.各种豆
广东人的粽子有一个特色，就是里面会有各种的豆类，而这些其实是没有硬性规定的 ， 只要是自己喜欢吃的各种豆都可以放进去 。所以在广东人的粽子里面，可以吃到红豆 ， 赤豆，黄豆，眉豆，绿豆等等，所以喜欢吃什么样的豆类都可以包到粽子里面 。
所以想要做一个关于广东人的粽子，准备的食材还是有点多的，当然虽然食材多 ， 但是做起来并不复杂，只要把各种材料铺上去，再把它盖好，裹好放锅里蒸熟就可以了 。如果大家想尝试的话，可以尝试一下广东的粽子 ， 还是很好吃的，大家可以去尝试一下 。
以上就是广东包粽子的材料有哪些的内容 ， 下面小编又整理了网友对广东包粽子的材料有哪些相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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广东粽子的包法?1. 用两片粽子叶,做成一个兜,然后放点糯米 。2. 接着步骤1,铺一层绿豆,中间翻一个咸鸭蛋黄和五香肉,再铺上一层糯米 。3. 把前后两端的粽子叶上下往内折,然后 。
广东五角粽子包法?大家想包广东式的五角粽子,首先准备好棕叶,然后在两块棕叶中间互相交叠,这样就形成顶部的一个角,再包裹下部的各四个角,五角粽子完成 大家想包广东式的五角粽 。
广东长粽子的做法和配料?【广东包粽子的材料有哪些】广东粽子包法 配料一:糯米2000克;去皮绿豆700克;咸蛋黄20个;五花肉500克;粽叶750克(新鲜);水草绳适量;盐3小匙;花生油2大匙;酱油1大匙;五香粉1小匙;花生油1 。
广东粽子的肉怎么腌制?广东粽子的肉可以用生抽蚝油腌制 广东粽子的肉可以用生抽蚝油腌制
广东这边包粽子的叶子叫什么?大多数是一片粽叶包的,如果粽叶小可以用两片粽叶来包 。这个没有硬性规定说几片包,只要包的够严实能蒸\煮熟,粽叶多一片通常粽香更浓郁一些! 大多数是一片粽叶 。
韶关三角粽配料?三角粽只是形状,配料都是自己定的,自己喜欢什么料就加什么料 。一年四季皆可包 。广东比较常见的有糯米碱水粽 。只放碱水不加别的东西 。煮熟冷却后可以蘸糖水食 。
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