文章插图
空心菜的营养价值极高 ， 第一富含丰富的蛋白质 ， 孕妇吃了可以强身健体，提高免疫力；第二富含丰富的维生素C ， 它可以保护我们的细胞组织，维持正常的健康状态；第三富含丰富的钙元素，吃了有利于胎儿的神经系统发育 。但是孕妇不能吃太多，同时也不能和牛奶一起，因为这样会影响钙的吸收，除此之外 ， 在怀孕的后期最好不要吃 。
1、空心菜含有丰富的蛋白质 。每100克空心菜就含有2.2克蛋白质，孕妇吃空心菜 ， 可以补充蛋白质，加强体力保持活力 ， 提高身体免疫力，有效抵抗病菌入侵 。
2、空心菜含有丰富的维生素 。空心菜中维生素C的含量比大白菜还高，孕妇吃空心菜，可以补充维生素C ， 维持骨骼和牙齿的健康，保护细胞功能，维持身体排毒功能的正常 。
3、空心菜含有丰富的钙元素 。每100克空心菜就有99毫克钙元素，孕妇吃可以补充钙元素，维持新陈代谢的正常，维持神经系统功能的正常，还可以促进胎儿神经系统的健康发育 。
4、空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素 ， 孕妇食用对自身健康有帮助 。
5、空心菜里还含有烟酸，孕妇吃可以补充烟酸 ， 保持记忆力，保护脑部的正常，促进胎儿脑部的健康发育 。
6、空心菜含草酸也较高 ， 易形成草酸钙沉淀 ， 影响钙的吸收 。所以不能多吃，特别是孕晚期快临盆时，不能吃 。
二、孕妇吃空心菜的注意事项
空心菜性寒，体质比较虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄的人不宜多食；血压偏低、胃寒的人也要少吃 。
【孕妇可以吃空心菜吗 空心菜有什么好处？】空心菜加牛奶 ， 会影响钙质的吸收，孕妇食用要谨慎 。
挑选空心菜 ， 以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳，而且应买梗比较细小的，吃起来嫩一些的，要闻一下 ， 如果气味太重，大多是刚喷药就上市不久的，不宜购买，不然对孕妇和胎儿的健康会造成伤害 。
空心菜遇热容易变黄、烹调时要充分热锅、大火快抄，不等叶片变软即可熄火盛出，避免营养流失 。
相关经验推荐
- 孕妇可以吃胡椒粉吗 胡椒粉的营养价值
- 孕妇可以吃黄花菜吗？黄花菜功效作用大
- 孕妇可以吃鸡精吗 吃了它会有什么影响？
- 2022高考挂的粽子什么时候可以吃-高考的粽子提前几天吃可以吗
- 孕妇可以吃韭菜吗 吃韭菜有什么好处？
- 孕妇空腹喝牛奶好吗 准妈妈们一定要知道
- 孕妇可以吃小番茄吗 吃小番茄要什么好处？
- 孕妇可以吃白果吗 孕妇可以吃白果吗 中期
- 木耳泡好可以直接吃吗 木耳泡20分钟可以吃吗
- 菠萝蜜嚼不烂是老了吗 菠萝蜜烂了一部分其他的可以吃吗