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薏米具有很好的养颜功效，可以美白肌肤，让皮肤白皙健康 ， 并且它还能提高免疫力 。今天小编就为大家推荐一些薏米美白养颜粥谱给大家，让大家可以在获得味蕾享受的同时也能养颜养生 。
珠玉二宝粥
原料：薏苡仁60克，山药60克 ， 柿霜饼24克 。
制用法：将薏苡仁、山药切碎后捣为细末 。将薏苡仁末和山药末一起入锅，加适量的清水，炖煮至烂熟 。将柿霜饼切成碎块，放入此粥中调匀即成 。此粥可每日早中晚各服一次 。
功效及适应症：此方具有滋阴润燥、养肺止咳的功效，适合有饮食乏味、虚热劳嗽等症状的患者使用 。
薏米赤豆粥
原料：薏苡仁30克，赤小豆20克，粳米30克 。
制用法：将薏苡仁、赤小豆放入清水中泡涨 。然后先将赤小豆入锅 ， 加适量的清水煮至破裂 ， 再将薏苡仁、粳米入锅 ， 与赤小豆一起炖煮 。将粥熬成烂糊状时，再加入适量的白糖搅匀即成 。此粥可每日早晚各服一次 。
功效及适应症：此方具有清热解毒、健脾利湿的功效，适合肝硬化腹水初期的患者使用 。
郁李薏苡粥
原料：郁李仁10克，薏苡仁30克，粳米50克 。
制用法：先将郁李仁去皮、捣碎 。再将捣碎的郁李仁装入纱布袋中 。将此纱布袋入锅 ， 加适量的清水，煎煮15～20分钟，然后滤出煎汁备用 。将薏苡 仁、粳米及郁李仁的煎汁及适量的清水一起入锅，用武火烧沸后再用小火慢慢熬煮成粥，再加入适量的白糖即成 。此粥可每日早晚各服一次 。
功效及适应症：此方具有健脾利湿、润肠通便的功效，适合有水肿、心腹胀满、气息喘促、小便不利、大便秘结等症状的患者使用 。
需要注意的是，薏苡仁有显着的滑利性质，可促使子宫收缩，孕妇食用薏苡仁后易发生流产等意外 ， 故孕妇忌食薏苡仁 。遗精、遗尿患者也不宜食用薏苡仁 。薏苡仁性微寒偏凉 ， 脾胃虚寒患者也应配伍应用 。
现代医学研究发现，薏苡仁具有增强人体免疫力、降血糖、抗炎、镇痛、解热、抗肿瘤等功效，薏苡仁还是一种美容食品 ， 经常食用薏苡仁可去除人体皮肤上的粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑，使皮肤变得光泽细腻，同时对痤疮和皮肤皲裂、脱屑等疾病也有良好的疗效 。
中医认为，薏苡仁性微寒、味甘淡，可入脾经、胃经、肺经，有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓等功效 。
下面就介绍几种用薏苡仁制成的食疗方：
薏苡仁粥
原料：薏苡仁100克，粳米50克，白糖适量 。
制用法：将薏苡仁放入高压锅中，加适量的清水，炖煮约20分钟后减压 ， 再向锅内加入粳米和适量的开水，然后再用文火煮10～15分钟，加入白糖即成 。此粥可在每日早晚各服一次 。
功效及适应症：此方具有健脾渗湿、利水消肿的功效，适合有脾虚腹泻、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛和筋脉拘挛等症状的患者使用 。
猪肾薏苡粥
原料：猪肾1对，山药100克，薏苡仁50克 ， 粳米200克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量 。
制用法：将猪肾洗净后除去筋膜，切碎 。将山药去皮切碎 。将猪肾块与山药块、粳米、薏苡仁一起入锅，加适量的清水，用小火炖煮成粥，再加入调料即成 。此粥可每日早中晚各服一次 。
功效及适应症：此方具有补肾健脾、保养皮肤的功效，适合有粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑等皮肤病的患者使用 。
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