第四步：将包好的包子放入发酵室发酵约20-30分钟左右 ，
第五步：整车把水烧开之后把发酵好的包子放进去开始蒸包子，每锅包子时间大约15分钟左右 ， 出锅之后要轻轻的震一下每盘的包子防止塌陷 。
第六步：把包好的包子整车推到冷却间，至完全冷却之后开始包装，我们之前是6个一组，包好之后放入周转箱排好 。
第七步：将包装的包子拿到极速冷冻柜，冻硬之后就可以发到个个门店销售了 。
希望我的回答可以对您有所帮助！
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