很多人都会自制一些酒喝 ， 今天我看到邻居用洋葱泡了一些酒 ， 请问洋葱泡酒究竟有些什么功效呢？促进新陈代谢洋葱本身就有利尿改善血液循环的功效 ， 酒可以帮助美容养肤 ， 且能够增强心血管功能 ， 很好的促进身体代谢功能 ， 去水肿 ， 保持体内酸碱平衡；
美白抗衰老洋葱含有丰富的微量元素硒 ， 是很好的抗氧化剂 ， 有利于肌肤细胞对抗衰老 ， 增强细胞活力 。适量的酒精能够加快血液循环 ， 保证肤质白里透红 ， 不再暗沉；
提高睡眠质量适量饮酒可以起到镇静神经的作用 ， 能够很好的促进人们入眠 ， 提高睡眠质量 ， 而酒泡洋葱中白藜芦醇有助于增强睡眠效果 ， 帮助人们改善失眠困扰 。
促进消化洋葱营养丰富 ， 且气味辛辣 ， 能刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化 ， 且洋葱不含脂肪 ， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 ， 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 。
保护血管酒泡洋葱中所含有的前列腺素A元素能扩张血管、降低血液黏度 ， 因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量 ， 预防血栓形成的作用；另外还可以对抗人体内儿茶酚胺等升压物质用 ， 又能促进钠盐的排泄 ， 从而使血压下降 ， 适量饮用心脑血管病人可以起到一定的保健作用 。
预防骨质疏松对于上了年纪的中老年人来说 ， 骨质疏松是一个普遍存在的现象 。而酒泡洋葱中具有大量的钙质 ， 能提高骨密度 ， 对预防骨质疏松同样具有一定的食疗效果 。
发散风寒洋葱具有发散风寒的作用 ， 是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物 ， 具有辛辣味 ， 这种物质能抗寒 ， 抵御流感病毒 ， 有较强的杀菌作用 。
洋葱泡酒的做法准备材料：洋葱2个 ， 红葡萄酒500毫升 ， 1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱 。
做法：
1、将洋葱洗净 ， 去掉表面茶色外皮 ， 切成八等份约半月形 。
2、将洋葱装入玻璃瓶内 ， 加入红葡萄酒 ， （将剥下来的外皮也一起加入效果更好） 。
3、将玻璃瓶盖好密封 ， 在阴凉地方放置约2至8日 。（一星期左右最好）
4、将玻璃瓶的洋葱片 ， 用滤网过滤后 ， 洋葱、酒分开装入瓶中 ， 放置在冰箱中冷藏 。
注意： 1、洋葱选紫洋葱为最佳 ， 如果没有用白洋葱也是不错的；
2、每日约一杯(50毫升) ， 年纪大的人每次20毫升左右；
3、每日饮一至两次；
4、浸过酒的洋葱片一起食用更好；
【洋葱泡酒的功效与作用 洋葱泡酒的功效与作用酒】 5、不喝酒的人 ， 可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟 ， 蒸发酒精后饮用 。
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