![花菜上的黑点煮熟能吃吗 菜花最好的储存方式](http://img1.jingyanla.com/231122/1340335L7-0.jpg)
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花菜上的黑点煮熟能吃吗根据具体情况而定 。
花菜上面长的黑点可能是在养殖期间感染了黑斑病 , 或者保存时感染了甘蓝链格孢菌 , 这些都是病毒 , 能不能吃,主要看看面积大不大,黑的深不深,若:
1、少部分发黑如果花菜上的黑色斑点只是少量的,而且斑点只是表层有几个,那么这样的花菜是可以吃的,我们所要做的就是在煮前将花菜上的黑斑点削掉就可以了 。
2、大部分发黑如果黑色的斑点成片状,而且斑点长得很深,那么最好就不要吃了,黑色斑点其实是花菜表面生霉菌的表现,有时候是因为创伤导致生黑斑点 。如果少是可以吃了,多了就说明花菜已经变质了,最好不要食用 。
吃了发黑发霉的花菜会怎样只要发菜发霉了就不能吃了 , 发霉的食物往往会产生微生物,而微生物代谢过程中会产生的各种有害物质,只不过肉眼看不出来而已 。气温达到一定程度时,各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质,如有一种展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害 , 吃下去将留下后患 , 产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用 。
菜花最好的储存方式1、常温保存将花菜放在低温、避光、通风的环境中,能延长花菜的保质时间,环境好的话可以保存一个星期 。
2、低温保存【花菜上的黑点煮熟能吃吗 菜花最好的储存方式】用保鲜膜将花菜包起来放进冰箱的保鲜层是最佳的保存办法,但不要放冷冻室中 , 温度太低的话会把花菜冻坏的 。
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