茶树菇的味道鲜嫩可口 ， 而且有很丰富的营养成分 ， 经常食用这种菌类对身体是有好处的 ， 它可以搭配乌鸡煲汤来喝 ， 那么茶树菇煲乌鸡需要什么材料呢?【茶树菇煲乌鸡需要什么材料好 茶树菇煲乌鸡需要什么材料】茶树菇煲乌鸡需要什么材料材料
乌鸡半只 ， 茶树菇150克 ， 红枣10颗 ， 姜2片 ， 盐适量 。
做法
1.乌鸡清洗干净 ， 放入开水中汆烫3分钟捞出 ， 对半切开备用 。
2.茶树菇浸泡10分钟 ， 清洗干净;红枣清洗干净 ， 去核 。
3.将以上所有材料放入煲中 ， 倒入2000毫升水煮开 ， 用中火煲2小时 ， 再加盐调味即可 。
茶树菇煲乌鸡的功效茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效 ， 对肾虚尿频、水肿、气喘 ， 尤其小儿低热尿床 ， 有独特疗效 。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效 。
乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效 。茶树菇红枣煲乌鸡汤此汤具有补益肝肾、滋阴补血、益气和胃、消除水肿、增强免疫力的功效 。
这款食谱营养丰富 ， 茶树菇含有的蛋白质丰富 ， 可以有健脾胃预防疾病的作用 ， HIA可以抗衰老 ， 对于补气血有好处 。加上乌鸡的营养价值高 。可以预防疾病 ， 还可以补肾补肝 。
新鲜茶树菇需要焯水吗新鲜茶树菇是需要焯水的 ， 如果没有经过焯水的处理 ， 之后做出的菜肴很容易就会带有涩味 。茶树菇焯水后不但可以除掉涩味 ， 而且可以去掉的各种细菌和微生物 ， 吃起来更卫生 。
茶树菇不能与什么同食茶树菇+清酒 茶树菇和清酒一起食用 ， 严重会导致中毒 ， 因此要注意不能把茶树菇和清酒搭配食用 。
茶树菇+鹌鹑 茶树菇富含丰富的营养物质 ， 鹌鹑也含有丰富的蛋白质 ， 而且低脂肪和低胆固醇 ， 但茶树菇和鹌鹑搭配食用 ， 会降低两者的营养价值 。
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