3.可能引起脏器官癌变
多数商家在生产酱鸭脖的时候 ， 为了增加放置的时间 ， 都会添加一些防腐剂或者其他的食品添加剂 ， 这类物质吃多了也会引起人体脏器管出现癌变的情况 。
4.可能引起胃肠道疾病
多数的鸭脖子都是散装售卖的 ， 放置的环境没有严格的把控 ， 容易滋生很多的细菌 ， 因此常吃这些不干净的鸭脖很容易会引起胃肠道疾病 ， 尤其是胃肠功能不好的人群一定要少吃 。
5.不利于身体健康
绝大多数的酱鸭脖都是很辣的 ， 并且是非常咸的 ， 辛辣的刺激以及过咸的盐分都会伤害胃肠功能 ， 并且加重肝脏的负担 ， 因此不利于身体的健康 。
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