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大闸蟹常温能活多久常温一般5到7天，但是最好是早点吃，口感也是最好的 。
大闸蟹常温活养是鲜活保存方法中保存最久的一种，至少可存放5~7天 ， 若是定期的添加食物，能养活半个月之久 。
大闸蟹常温怎么保存才不死1、放盒子或盆子里定时喷水大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好 ， 注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天 。
2、放浴缸中加水活养如果购买的大闸蟹太多，也可直接放在浴缸中活养，浴缸四面光滑，可以保证大闸蟹不会越狱逃跑，在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚)，保证了大闸蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃 。
tips：室温活养的大闸蟹千万不能提前刷洗，刷洗对大闸蟹有很大的伤害，会导致大量死亡 。
3、塑料桶或盆加水活养准备一个30-50公分高的塑料桶或盆，塑料桶或盆内壁光滑不易逃跑 。把大闸蟹放入其中 ， 不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿 ， 切忌把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死 。桶或盆不要加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
注意：不管哪种方式，建议最好能把螃蟹的脚捆起来，这样能减少螃蟹的体力消耗，螃蟹也没那么容易把自己累死 。还有，如果大闸蟹太瘦或想储养一下，可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥 。
大闸蟹怎样吃才好一、清蒸大闸蟹主料：大闸蟹3只；
配料：姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml ， 香油15ml；
清蒸大闸蟹的做法：
1、将螃蟹洗干净，最好用刷子仔细清洗；
2、在蒸锅里面放热水，大火烧开之后，将螃蟹的肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟左右；
3、把老姜洗干净 ， 去皮切碎，大蒜碎切末，小葱切碎；
4、生抽、香醋、香油、葱姜、蒜末放入碗中，做成蘸料；
5、将蒸好的螃蟹捞出，解绳子装盘 ， 吃的时候蘸料即可 。
二、炒螃蟹主料：螃蟹3只，盐糖面粉；
配料：葱2根，姜3片 ， 辣椒1个，大蒜2颗，酱油；
炒螃蟹的做法：
1、把螃蟹洗干净备用；
2、在锅里放水 ， 大火烧开放螃蟹，螃蟹颜色变红之后，就可以捞出来；
3、等到螃蟹凉后，扒开螃蟹 ， 去壳，把螃蟹切成两半 ， 葱姜蒜、辣椒切好；
3、螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下；
4、锅里倒油，大火烧油，油热之后，将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒进去爆炒 ， 再加点老抽；
5、将螃蟹倒入锅里，炒个两三分钟，然后加老抽、盐、糖，小火收汁即可 。
三、盐焗蟹主料：螃蟹500克 ， 海盐1000克；
盐焗蟹的做法：
1、食材准备好，把螃蟹先放进淡盐水里面半小时；
2、把螃蟹的脐部扒开，用刷子刷干净；
3、在锅里面先铺上一层海盐 ， 把螃蟹放上去；
4、再在螃蟹上面铺盐，小火烧20分左右；
5、变色之后，熄火放凉捞出即可 。
四、螃蟹粥主料：螃蟹 ， 梗米，糯米；
辅料：姜片，小葱 ， 白胡椒粉，盐；
螃蟹粥的做法：
1、将糯米和梗米混合洗干净 ， 加适量的水，大火煮开 ， 转小火慢熬；
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