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美容养颜柚子果肉中富含多种维生素，其中维生素C的含量是柠檬的4倍 。维生素C不仅能够淡化色斑，防止色素沉着，同时还能促进胶原蛋白的合成，使肌肤更加紧致有弹性 。所以 ， 经常食用柚子，可以令肌肤白皙、细腻、丰满，具有较好的美肤养颜作用 。
调节血糖柚子中含有一种类似胰岛素的成分——柚皮素，这种物质可以提高人体对胰岛素的敏感性，能够辅助糖尿病患者控制血糖 。此外，柚子里还含有丰富的膳食纤维、维生素及多种矿物质，而且热量也很低，可以说是糖尿病患者的理想水果 。
消脂减肥柚子热量低，同时含有多种能够增强饱腹感，并能促进体内毒素和垃圾排泄的物质，对减肥瘦身的人来说，这真的是一种天然减肥水果 。研究发现，在不改变饮食习惯的基础上，每天在饭前吃半个柚子，坚持一段时间 ， 可以起到很好的减肥作用 。
预防心血管疾病【柚子吃了有什么好处 多吃柚子有什么功效和作用】现代医药学研究发现，柚子果肉中含有的微量元素、有机酸、维生素C、维生素P、生理活性物质柚皮甙等成分协同作用 ， 可以降低血液粘稠度，减少血栓的形成 ， 有利于预防高血压、中风、动脉粥样硬化等心脑血管疾病 。
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