牛奶炖桃胶奶香浓郁 ， 口感软弹滑爽 ， 是一道兼具美味和营养的上等甜品 ， 具有补脑益智、美容养颜、安神养胃等功效 ， 适宜气血不足、高胆固醇、皮肤不佳等人群食用 。【牛奶炖桃胶的功效和作用 牛奶炖桃胶的功效与作用】补脑益智牛奶炖桃胶中含有大量的半乳糖、碘、锌 ， 其中半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂的成分 ， 有利于脑部智力发育 ， 而碘、锌可以提升大脑的思维能力及判断力 ， 因此 ， 适当食用牛奶炖桃胶能补充大脑所需的营养 ， 有补脑益智的作用 。
美容养颜牛奶营养丰富 ， 含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素以及矿物质 ， 特别是含有较多B族维生素 ， 不仅能滋润肌肤 ， 保护皮肤表层 ， 防止皮肤起皱纹、干裂 ， 还能让皮肤嫩白光滑 ， 减少头发脱落；而桃胶中含有较多的植物胶原蛋白 ， 适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白 ， 对皮肤弹性的下降有防治效果 ， 因此牛奶炖桃胶这道甜品经常食用可以起到很好的美容养颜功效 。
安神养胃牛奶炖桃胶中含有可以抑制神经兴奋的成分 ， 有镇静安神的功效 ， 当人们心烦意乱的时候 ， 喝一杯可有效缓解这种焦躁不安的情绪 ， 加上牛奶炖桃胶性味平和 ， 食用易于消化吸收 ， 能很好的滋养脾胃 ， 所以经常吃适量的牛奶炖桃胶可安神养胃 ， 非常适合失眠或睡眠质量差的人群临睡前喝一杯来提升睡眠质量 。
降低胆固醇牛奶中的脂肪是由低碳链和不饱和脂肪酸组成 ， 胆固醇含量低 ， 另外牛奶本身含有一种抑制肝细胞合成胆固醇的物质 ， 所以会降低体内胆固醇 ， 而桃胶主要是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸 ， 食用后也有一定的降低胆固醇作用 ， 因此这两者搭配炖汤 ， 具有较好的降低胆固醇功效 。
增强体力牛奶炖桃胶中含有丰富的蛋白质、钙、葡萄糖、半乳糖等营养成分 ， 食用不但可为人体补充蛋白质和钙等营养元素 ， 还能提供能量 ， 补充体力 ， 增强机体内部组织的合成 ， 有强身健体的作用 。
牛奶炖桃胶的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群 牛奶炖桃胶美味可口 ， 甘甜爽滑 ， 具有补脑益智、美容养颜、安神养胃等功效 ， 适宜气血不足、高胆固醇、皮肤不佳等人群食用 。
2、禁忌人群 桃胶有破血化淤的功效 ， 对于孕妇来说不应食用牛奶炖桃胶 ， 以免导致出血甚至流产；另外体寒怕冷者忌食桃胶 ， 会加重不适症状 ， 对健康有损害 ， 还有婴幼儿的器官发育不完善 ， 对食物的消化、吸收能力有限 ， 桃胶含有树脂 ， 对于消化系统功能弱的婴幼儿来说十分不利 ， 加上部分婴儿对牛奶还有身体不耐受的情况 ， 因此婴幼儿也是不能吃牛奶炖桃胶的 。
牛奶炖桃胶的做法材料：牛奶1包（250毫升）、桃胶25克、冰糖适量 。
做法
1、准备好材料 。
2、桃胶进行泡发 ， 泡发时间为8小时以上 。
3、泡发结束的桃胶 ， 用手温柔洗净 ， 摘去粘上面的杂质 ， 漂去漂浮物 。
4、将桃胶放到锅中 ， 加适量清水 ， 大火烧开后小火炖40分钟 。
相关经验推荐
- 牛奶炖鸡蛋有什么营养 牛奶炖鸡蛋的功效与作用
- 灵芝石斛煲鸡汤的功效与作用 石斛灵芝炖鸡汤的功效与作用
- 人参炖鸡汤的功效与作用 人参炖鸡汤的功效与作用禁忌
- 牛奶和番薯能不能一起吃 牛奶和番薯能不能一起吃呢
- 猪胎盘煲鸡的做法大全 猪胎盘炖鸡的功效与作用
- 牛奶果怎么吃好吃 牛奶果怎么吃
- 党参当归乌鸡汤的功效与作用 党参当归炖鸡汤的功效与作用
- 芝士酱怎么做 芝士酱怎么做视频
- 可怕！牛奶中的抗生素残留有这些危害。
- 土豆萝卜炖鸡架怎么做 土豆萝卜炖鸡架怎么做才好吃