泡菜是很多家里面都爱吃的，很多的家里面喜欢自己做泡菜，其实也是很好的 。那么泡菜是发物吗？下面就一起来看看吧！泡菜是不是发物是的，建议少吃 。
泡菜是发物，主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸，而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物，建议不要吃 。
泡菜一天吃多少好一般是50克左右，腌制食品不能吃很多的 。
泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的 。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品 。
吃腌制食品的注意事项1、尽量少吃腌制品，有些腌制品虽然好吃，但是它含有的硝酸盐在细菌的作用下有可能会形成亚硝酸盐，而这对人体会产生不好的作用，所以在平时我们要少吃腌制食品 。
2、特别是自家腌制菜的时候要注意腌制时间，不要贪快，贪嘴，食用刚刚腌制好的咸菜 。购买市售的腌制菜时，也要购买正规商家、厂家生产的腌制菜 。
【泡菜是不是发物 泡菜是不是发物食物】 3、腌制菜一般是指用食盐大量渗入食品组织内部，从而达到保存食品的目的，所以腌制菜中一把含有很高的盐分，对于高血压患者而言，过量摄入盐分，会打破体内的渗透压平衡，增高血压，对病情不利 。另外高盐食品还会引起心脑血管疾病，骨质疏松等，建议老人应该少吃为好 。
相关经验推荐
- 鬼子姜泡菜的做法 子姜做泡菜的做法
- 罗非鱼是鲫鱼吗 鲫鱼是不是罗非鱼
- 青稞是不是大麦? 青稞是不是大麦
- 小苏打是不是碱粉 小苏打是不是碱
- 拼多多里面的砍价进群是不是真的假的
- 开食泡菜怎么做才好吃 开食泡菜怎么做
- 怎么测试iphone nfc是不是好的 如何测试苹果nfc好坏
- 大闸蟹属于海鲜吗 大闸蟹属于海鲜吗 属于发物吗
- 172属于虚拟号段吗 172是不是虚拟号码
- 白金枪鱼和红金枪鱼的区别 白金枪鱼是不是金枪鱼