1、首先将海参放到无油器皿中发泡24小时 。
2、发泡24小时后，用手捏海参，如果发现还有硬块则继续泡，直到泡到没有硬块为止 。
3、将海参剪开，去掉海参的沙嘴，并清洗干净 。
【海参怎样泡发好 如何发海参】4、将清理干净的海参放入锅中，用开水焖煮25-30分钟，关火，盖盖子闷2个小时 。
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