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疏风散热桑叶适合风热感冒的人食用，具有疏散风热 ， 清肺润燥的功效，如果出现感冒、咽痛的症状的时候，可以搭配菊花和桔梗泡茶饮用，对疏散风热、抗炎消毒有一定的功效 。
润肠通便【桑叶茶有什么效果和作用 桑叶泡水吃了有什么好处】桑叶泡水可以有利于调节肠道健康，在一定情况改善的便秘，与此同时，桑叶对清肺热、润肺燥有一定的功效 ， 能在一定程度上抑制有害细菌的不断繁殖 。
祛斑养颜研究证明 ， 桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗 效 。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用 。
降血压研究发现，桑叶中含有一些物质在进入人体之后具有降低血压的作用，例如芸香苷、槲皮苷以及槲皮素等等 ， 具有扩张冠状血管以及改善心悸循环的作用，从而起到降低血压的效果 。
