【干鱼表面发霉还能吃吗】
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鱼干表面发霉还能吃 。鱼干表面发霉不是属于鱼肉变质,洗干净后进行烹煮,经过高温加热后可以消毒,食用后不会对人体造成伤害 。鱼干风味独特 , 咸鲜适中、口感劲道美味,黄花鱼、鼓眼鱼、带鱼、鲅鱼、海鳗鱼等都可以拿来做鱼干 。
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发霉的干鱼能吃吗?发霉的干鱼不能食用,食物发霉是由霉菌引起的,有许多种霉菌及其代谢物 。到目前为止,已知大约有200种真菌毒素 。通常,当食物被霉菌感染时,霉菌会增殖并分泌代 。
风干鱼长毛了还能吃吗,风干鱼发霉了怎么办?鱼干长毛了还能吃,洗一洗,用刀刮一下就可以了;把发霉的地方洗干净就可以烹饪了 。因为风干的鱼发霉只是表层长霉,不是属于鱼肉变质,而洗干净后进行烹调,经过 。
鱼干发霉了怎么办?干鱼表面发霉 。如果你想去霉,可以直接用清水清洗,然后用开水烫一下 。你也可以把水烫一下,倒出来洗干净,如果发霉严重了,建议不要吃了 。干鱼表面发霉 。如果你 。
鱼干长了毛还能吃吗?鱼干发霉只要没有异味就能吃,鱼干发霉是由于霉菌引起的 。霉菌种类多样,最常见的就是黄曲霉菌、串珠镰刀菌等等,由于外界的湿度、温度、水分的不同,食物中就会 。
鱼霉了还能吃吗?不能吃了 。鱼干发霉是由于霉菌引起的 。霉菌种类多样,最常见的就是黄曲霉菌、串珠镰刀菌等等,由于外界的湿度、温度、水分的不同,食物中就会产生这些霉菌,从 。
干鱼长霉了怎么办?干鱼长霉了要洗净,如系黄色斑点要用器具祛除,量大的话就不要吃了,毒素较强,对身体不利,风干鱼洗净后,加醋泡15分钟,杀死上面的嗜盐菌,就可以烹调了,适合 。干 。
鳗鱼干发霉了洗洗还能吃吗?轻微发霉可以用温水泡洗,做的时候放姜 葱 醋 辣椒 酱油 如果发霉得厉害,鱼肉有点粉的话,说明已经变质了,还是不要吃了 发霉的鱼干和外界的湿度、水分、温度有 。
晒的鱼干发黄了能吃吗?是风干了,时间长了,被细菌污染了,还致癌,不能吃了 。变黄有可能腌制的时候风干得不好,自己腌制很费功夫,现在我都是直接上网买,比如南鲳鱼、带鱼、马鲛鱼 。
鱼干上面长白色的东西?半上面有一层白霜,其主要成分是油脂和盐,那是因为在鱿鱼干制作的过程中,由于用盐腌制,然后经过太阳晒干后形成的,食用时浸泡后多半会不见,若是担心食 。也有 。
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