2.牛羊肉切片,不必沿着筋切,把筋断开 。
3.一锅水烧开,牛羊肉放进焯水过一次掉色 。捞出 。
4.锅中放少量油,下牛羊肉略微炒,添加竹笋,添加剩余全部原材料,未过原材料的水 。中国美食确实没法考量加了是多少克 。一切都是拿主意 , 尝着味儿就行,能够 刚开始少放点生抽 , 最终再放盐调料 。
5.火灾烧开后转文火,大概1个三十分钟牛羊肉和竹笋酥烂后就可以熄火 。
牛羊肉烧竹笋这家常小菜烧出是很清新爽口的,无需过多的放许多郫县豆瓣酱这种的调味料,更能让我们吃到牛羊肉和竹笋最开始的原先味儿,2个营养丰富的食物一起做菜真的是让人爱这菜式 。牛羊肉烧竹笋的美味可口作法也都很清晰的告知大伙儿了,赶快动起来手来制做这道人间美味吧 。
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