怎么辨别大红袍真假 _大红袍

怎么鉴别正宗的大红袍？？

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1、香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。
2、滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
3、外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。
4、优质茶应具备：无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点）。
扩展资料：
功效：
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；
茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。
此外还具有明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降胆固醇等等。
参考资料来源：百度百科-大红袍

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大红袍紫砂壶真假的鉴别方式如下：
1、颜色
大红袍紫砂壶所用的泥料是朱泥中的极品，不过并没有朱泥的黄色，而是纯天然的红色，高温晒制后的茶壶颜色艳丽饱满，而假的大红袍紫砂壶会通过在泥料中添加铁红粉进行调色，色泽颜色但比失真。
2、原产地
大红袍主要产自于宜兴、黄石黄岩心，制作紫砂壶的泥料是专属的特殊泥料，如果茶壶的产地距离产地较远，很有可能是假的大红袍些砂壶。
3、声音
真的大红袍紫砂使用的泥料极为扎实，因此烧制而成的紫砂壶十分厚重，壶盖和壶身进行接触时能产生金属声，直接用手弹则是清脆的响声。
4、壶的材料
大红袍紫砂壶是纯天然的矿物质泥料制成，大红袍泥性十分娇贵，张力较低，仔细观察壶身时，可以看见，少许的原矿颗粒，不过触摸时手感十分绵密，甚至还会有一种紧绷的感觉。
5、包浆状态
从养出包浆的时间以及观察包浆的状态就能很好的判断，大红袍紫砂壶的包浆非常容易泡养，哪怕是刚买回家的茶壶，在未经泡养的状态下就有一种温润古雅的光泽度。

###其它资料参考###真正的武夷山大红袍必须具备三个条件：
一是茶树品种必须是经过母树无性繁殖后，保持了母树优良特征特性的茶树；
其次是生长环境，大红袍原产地域范围被界定在武夷山市2798平方公里内，在境内特殊的土壤、气候、湿度等因素下才能生长出优质的大红袍茶树；
第三是制作工艺。从茶叶的晾晒、做青到炒揉、烘焙等各个环节，都必须按照传统的独特制作工艺加工完成。