###其它资料参考###主料
干豆角
150克
猪肉丝
50克
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
味精
适量
红线椒
2个
步骤
1.干豆角放温水里面泡一下，稍微泡软一点
2.然后洗净拧干水分，切成小段
3.锅里加适量的油，把用水淀粉和生抽腌制过的肉丝滑炒一下
4.炒上色了马上盛出来
5.留下炒肉的底油，倒入干豆角里面翻炒
6.再加入蒜，尖辣椒，红线椒
7.翻炒一会后加入2大勺水里面焖煮下
8.加入味精和盐调味
9.水收干后倒入肉丝里面一起翻炒
10.最后加入一点生抽里面 ， 翻炒均匀就可以出锅了
###其它资料参考###步骤1食材：五花肉200克、豆角干150克、大葱10克、姜3克、八角1个、上海青100克 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克 。
步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用 。
步骤3五花肉切薄片 。
步骤4豆角干用温水泡软 。
步骤5大葱切斜片 。
步骤6姜切片 。
步骤7炒锅中油温5成热时 ， 放入五花肉煸炒出油 ， 加入大葱片、姜片、八角、生抽，炒匀，放入豆角干、盐炒匀 。
步骤8加入少许清水，焖煮至水分收干 ， 盛入盘中，放入上海青摆盘装饰即可 。
###其它资料参考### 导语：现代社会的很多人从小饭来张口，衣来伸手 。做菜肯定是不会的，连煮个面条多不会 。但有的时候很想做菜，下面我给大家分享一个简单的干豆角炒肉片的做法 ， 希望可以帮助到大家！
食材
50g豆角 2两猪肉
油、盐、鸡精、调味料、生抽
方法/步骤
步骤1
干豆角先用开水浸泡
步骤2
肉，切碎一些比较好
步骤3
再把切好的肉放入锅内炸出油来，炸得差不多了 ， 就把蒜末丢到锅一起爆香
步骤4
接着就把泡好的干豆角倒入锅内一起炒
步骤5
炒至几成熟放盐和鸡精调味
步骤6
放点辣味鲜进去，味道超棒，最后加点生抽即可
步骤7
看上去不错吧
文章插图
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