小青柑怎么挑选
1、看外表 。包装完整，无霉斑 。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明 ， 无沉底 。
2、闻香气 。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味 。
3、尝滋味 。入口时茶汤醇厚滑爽 ， 回味甘甜，无尖锐的刺激感 。
4、看叶底 。轻捏叶底，色泽鲜活 ， 柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物 。
小青柑可以隔夜喝吗
一直以来，茶行业都有存在“隔夜茶不能喝”的这么一种说法 。
但事实上，早在2014年就有专家对此进行了辟谣 ， 证明“隔夜茶不能喝”是假的 。
说到隔夜茶，首先我们需要了解的是，多久时间才算隔夜呢?
关于这个问题，在2014年6月7日，CCTV2《是真的吗》节目就在现场进行了实验 。
采访人员选取了人们常喝的龙井、普洱和菊花茶三种茶叶 。
实验的第一天上午9点，采访人员冲泡了这三种茶叶，并将茶水放置 。
当晚9点，同样冲泡好了三杯茶水并放置 。
第二天上午9点 ， 采访人员再次冲泡好了三杯的茶水 。
随后，采访人员将这些样品送检，对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测 。
数据显示 ， 无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的三种茶，亚硝酸盐含量均低于0.3mg/L ， 均低于国家规定的1mg/L标准 。
因此可以说：隔夜茶是安全且可以饮用的 。
不过 ， 也有小伙伴说，我之前有一次喝过隔夜茶，但是感觉肚子不舒服 。
其实，这也可能是长时间放置的茶底，茶的内涵物质析出过多，导致茶汤太浓，刺激到了肠胃 。
经常喝茶的茶友细心就可以发现，稍微搁置一段时间的茶底，再重新来泡，那一泡的茶汤就会比较浓 。
而且，我们早上起来，肠胃也会比较敏感，骤然接触到浓茶，原本肠胃较弱的人自然就会感觉不舒服了 。
当然，如果不能喝太浓的茶友 ， 隔夜茶的第一道茶也不用倒掉 。
隔夜茶可以保护口腔健康 。
因为隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血 。
如患有口腔炎、牙龈出血等问题，都可以用隔夜茶漱口治疗 。
而且，含漱几口隔夜茶，可以让口气清新，经常用茶漱口也能消除口臭 。
因此 ， 隔夜茶不仅可以喝，也很有用 。
小青柑可以泡几泡
我们要看个头的大小，还要看冲泡的水温，十次以上是没有问题 ， 不过也看个人口味，并且排除洗茶的两次喔，我认为，冲泡好一壶好茶很难得 ， 毕竟这是属于你跟茶的最直接交流，也算是互动了 。
###其它资料参考###小青柑茶是很多人喜欢喝的一种茶，味道甘醇清香，经常可以看到有人泡小青柑喝，小青柑分很多种，我们挑选的时候一定要选择品质比较好的这样味道才更佳 。
怎样挑选小青柑
一、认准柑的原产地
“橘逾淮而北为枳”，非常传神地阐明了柑的娇气，具有极强的地理排他性 。聪慧的古人，经过上千年翻来覆去的比照品鉴，目前公认比较好的青柑产地在新会区域 。正宗小青柑产地是新会，柑皮用的是新会茶枝柑，而冒充的产品多用的是阳山桔、皇帝柑、其他青柑 ， 通常是产自福建、广西、湖南等地 。正宗新会柑柑皮质厚、质硬、色匀，油包粒密实明晰可见，冲泡后皮色浅绿、皮质厚实、韧性好、毛孔细腻冒充小青通常柑油包细小，冲泡后色偏深绿 ， 皮质稀软毛孔粗，用手一扯就烂 。但是全国那么大的需求量 ， 新会那点量基本不够用，且价钱比较高 。所以自然而然出现了新会以外的柑来做原料 。中心区和非中心区，柑的滋味完整不同，性状完整不同 。土壤、地理经纬度、气候、温度、湿度、水分，都是微妙的事，只有机缘巧合恰好凑在一起 ， 才会出现最好的效果 。
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