5:最后擦上铝箔纸上的酱汁让鸡腿看起来更油亮美味,
6:撒上芝麻跟葱末摆盘及可 。
做法二,韩式烤肉
材料
"牛绞肉 1磅","红糖 1/3杯","芝麻油 1大匙","姜末 1/4小匙","植物油 1大匙","大蒜 3瓣","葱(切葱末) 2支","辣椒片 1/2小匙","酱油 1/4杯",
做法
1:备料
2:取个碗将酱油、红糖、麻油、姜末、辣椒片拌匀当酱汁备用 (我没放辣椒片,因为孩子们没有吃辣)
3:热锅、加油、爆香蒜头
4:加入牛绞肉炒熟
5:将多余的水分、油分捞走
6:加入刚拌匀的酱汁
7:再加入葱班炒均匀,大约再炒个一两分钟即可
8:上菜罗!上菜前可撒上些许青葱装饰 。拌饭拌韩式干面都很棒,加颗荷包蛋在旁边更棒哦!
做法三 , 烤肉串
材料
伊利肉串,烧烤酱,辣椒粉,孜然粉
做法
1.先把伊利肉串从冰箱里拿出来解冻~
2.再另外根据自己喜好加一些调料味下,我用的是:孜然粉,辣椒粉和烧烤酱~
3.继续味下~
4.摆在烤架上~
5.上下管加热,170度烤10分钟 , 再拿出来翻面,再10分就ok了~
做法四,沙嗲烤肉串
材料
"鸡腿肉 两块","洋葱 ?颗","老姜 7.5公克","大蒜一瓣","油 少许","颗粒花生酱 125公克","牛奶130毫升","辣椒酱 7.5毫升","椰奶 75毫升","印尼甜酱油 5O毫升","棕糖 一大匙","椰子粉 适量"
做法
1:将葱姜蒜切末
2:量好:颗粒花生酱丶牛奶丶辣椒酱丶椰奶丶印尼甜酱油丶棕糖丶椰子粉
3:搅拌均匀
4:沐上鸡肉
5:放进烤箱烤至金黄
做法五,
材料
猪大排,料酒 , 烧烤汁,生抽,盐,花椒粉 , 辣椒粉
做法
1、将大排切成2-3厘米的方块 。
2、将切好的大排 , 加入料酒、烧烤汁、生抽、盐、花椒粉腌制,当然时间久一点灰更加入味 。
3、然后使用平底锅烤 。烤的时候每一面烤的不要时间太长,每一面烤20--30秒就好,翻动每一面烤3次 。
4、如果吃辣椒可以撒一点辣椒粉,根据自己的口味 , 加料酒最好是在翻动的第二片加料酒最好,不要靠的太干 。然后装盘即可 。
###其它资料参考### 在家自己烤肉都买啥
在家自己烤肉都买啥?11:31到了夏天,大家都喜欢喝啤酒撸串,但是在外面吃总感觉不卫生,也不知道是什么肉做的烤串,所以还是在家自己买肉回来做吧!那么在家自己烤肉都买啥呢?
在家自己烤肉都买啥1先要买一个碳烤炉,如果不常常应用,或是是一次试着心里没底得话能够选一次性的炭烧烤箱 , 较为便捷灵便,用完立即能够丢,较为划得来几十块就能拿下 。
接下去就是说食物,能够用于韩国烤肉的食物有很多,我们选自身喜爱的就可以了 。
1、牛羊肉,生猪肉,鸡脯肉 。肉类食品一定是韩国烤肉的优选 , 猪五花,牛五花,牛肋条,鸡腿,鸡翅全是非常好的挑选 , 烤以前*好能够腌渍一下,那样更为的进味,切片状的五花肉能够依照自身的口感来挑选,不腌渍立即烧熟蘸烤肉酱也非常好 。
2、黄花鱼,海蛎子,腌制的生虾 , 虾 。黄花鱼和虾烤以前*好能腌渍一下,海蛎子腌制的生虾能够带著壳烤,把爆锅好的蒜末淋在上面 。
3、蔬菜水果 , 挑选蔬菜水果的情况下就会有注重,苞米,各种各样菌类,辣椒,四季豆,土豆块全是较为非常好的挑选 。油麦菜十分关键,无需烤但一定要裹住炭火烤肉一起吃才行 。再买一颗白菜做一点韩式泡菜 。还可以买一个冬瓜做南瓜小米粥 。
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