第三，盖上盖子 ， 把小容器放入蒸锅中，搁水蒸一个半小时左右 。
第四，蒸好以后趁热吃 ， 橙子皮也可以吃得，不习惯就可以不吃，可以喝汤 ， 把橙子肉吃掉 。
###其它资料参考###1 橙子蒸多久最佳时间10-15分钟左右 。
因为橙子中含有一些不耐高温的维生素，比如维生素c在高温下很容易失活，并且蒸制温度越高、时间越长 ， 对维生素的破坏程度也就越大 。
所以橙子的蒸制时间并不宜过久，一般来说建议蒸10-15分钟左右即可，以此来减少维生素c的流失 ， 具体也可以根据橙子的大小来适当地调整蒸制的时间 。
2 蒸橙子是放盐还是冰糖都可以 。
盐和冰糖都是蒸橙子常用的两种食材，两者口感是不一样的，盐蒸橙子的口感偏咸 ， 而冰糖蒸橙子的口感偏甜，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
但是因为盐不仅具有消炎杀菌、止咳化痰的作用 ， 而且还能补充体内的电解质，所以如果伴随有肺部炎症或者因为发烧体内电解质流失太多的的话，那么建议可以选择盐蒸橙子 。
3 蒸橙子可以缓解喉咙痛吗有一定的作用 。
蒸橙子中含有一定的糖分 ， 食用后能够附着在咽喉处的疼痛部位，保护咽喉黏膜免受刺激，所以对于喉咙疼痛的人群来说，适当地吃一些蒸橙子的话能够起到一定的缓解作用 。
但是需要注意的是，如果有咳痰症状的话，那么过多的糖分会导致痰液增多并变得黏稠，此时也会导致咳痰的症状加重，所以需要注意控制好食用量 。
4 蒸橙子可以吃皮吗可以吃也可以不吃 。
蒸橙子主要的有效成分是橙子皮中所含的挥发油成分 ， 虽然在蒸的过程有一部分的挥发油成分会溶解到橙子果肉当中，从而可以对人体起到止咳化痰的作用 。
但是仍然还有一部分挥发油成分会残留在橙子皮当中，所以在吃蒸橙子的时候是可以连着皮一起吃的 ， 这样也能起到更好的效果；但是橙子皮的口感一般不是很好，而且吃多了的话还会带有麻、涩的感觉 ， 如果不想吃的话也是可以不吃的 。
###其它资料参考###1 一个橙子，适量的冰糖 ， 适量的水 。
2 用盐将橙子表明搓洗干净，切成片！
3 把切好的橘子片放进容器里，加水加冰糖 。
4 将容器盖入蒸锅，蒸1.5小时即可 。
###其它资料参考###10-15分钟左右 。
一般情况下 ， 将橙子蒸10-15分钟左右 ， 橙子皮中的挥发油就会被蒸出来，如蒸橙子时间过长，可能会对挥发油成分和橙子果肉中的成分造成破坏，影响治疗效果 。
###其它资料参考###食材
主料
橙子
1个
辅料
冰糖
30g
盐
5g
步骤
1.用盐仔细揉搓橙子表皮 ， 洗去脏物 。
2.洗净的橙子放菜板上准备开切 。
3.橙子连皮切成片放进碗里 。
4.将冰糖放入橙子碗里
5.放进热水锅里 。
6.盖好盖子蒸40分钟 。
7.起锅 ， 按压橙子，将汁水挤出 。
###其它资料参考###用料
主料橙子2个冰糖50克
辅料清水300毫升薄荷叶2片
冰糖蒸橙子的做法
1.
食材准备
2.
橙子洗干净，晾干；切成0.5厘米左右的薄片
3.
将橙子片和冰糖放入碗中
4.
加入清水，没过橙子片
5.
用保鲜膜封住碗口
6.
方太蒸箱设置100℃，90分钟
7.
将碗放入蒸箱，开始蒸制
8.
蒸好取出，用薄荷叶点缀 ， 趁热喝了；口感极佳
