烤三文鱼放什么油 _锡纸

烤箱烤三文鱼的做法窍门？

文章插图
用料
三文鱼一块
柠檬汁
盐
黑胡椒粉
初榨橄榄油
锡纸
烤三文鱼的做法
三文鱼洗净用厨房纸擦干
方形锡纸铺平中间倒一点儿橄榄油抹匀，防止烤的过程中鱼沾在锡纸上。
三文鱼放在锡纸中间，撒一层盐，翻面再撒一层盐。
表面撒一层胡椒粉，包上锡纸进烤箱。
180度烤15分钟，根据鱼的厚度自行调节。
取出打开锡纸，滴上些许柠檬汁调味。

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用料：现磨黑胡椒粉适量干牛至叶1克三文鱼1块橄榄油适量盐适量番茄1个洋葱1/4个柠檬汁10克干百里香叶1克
1、烤箱230℃预热，三文鱼洗净用厨房纸巾擦干。
2、三文鱼表面刷一层橄榄油，撒上适量胡椒粉和盐。
3、番茄和洋葱切碎放到小碗中，加入5克橄榄油、柠檬汁、干牛至叶、干百里香、适量盐和胡椒粉，混合均匀。
4、将三文鱼放到一张锡纸上，涂油的面朝上。
5、将锡纸的两头拧成螺旋型。
6、用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上。
7、把锡纸扣紧包住三文鱼，放入烤箱中层烤大约25分钟即可。

###其它资料参考###用叉子_住,放到燃气灶上。
烤三文鱼的做法：
1、三文鱼洗干净，用厨房纸擦干。
2、将盐、黑胡椒均匀撒在三文鱼上。
3、倒入橄榄油。
4、烤盘上铺上锡纸，放在蒸烤箱最底层，蒸烤箱设置智能烤_预热模式，温度220°C，启动程序进行预热将三文鱼放入锡纸，柠檬切片放上去，再放上莳萝。
5、当温度达到后，显示屏显示“END”和发出声效提示，将锡纸包裹起来，放在烤架上，放入蒸烤箱第二层进行烘烤；蒸烤箱设置热风对流模式，温度220°C，时间6分钟，启动程序至结束即可。
###其它资料参考###用料
三文鱼
丘比沙拉酱
柠檬
芝士
丘比柠檬芝士烤三文鱼的做法
三文鱼加丘比沙拉酱（稍多点）
挤上柠檬汁（我是6片鱼用了一个柠檬）
均匀抹在鱼肉上.腌制半小时
平底锅煎.把所有汁全部倒进去.全程小火（我用的是专门煎鱼的锡纸.没有就锅直接煎吧）
双面煎熟即可.汁不要收干
摆入烤盘.浇上煎鱼剩下的汁
撒上芝士.烤箱预热.200°烤10～15分钟
开吃
###其它资料参考###三文鱼的做法如下：
1、三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，开中火放黄油，不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，接着倒入柠檬汁，如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。
2、煎个两三分钟看到鱼皮上色了就可以拿出来放烤盘里，烤盘预先垫好锡纸，然后把锅里所有的汁全部倒入，用锡纸整个包?。灰腥魏沃鞒隼?，烤箱预热到180-200度左右，然后烤10分钟即可。
###其它资料参考###在小碗内放柠檬汁、蒜、胡椒、酱油、红糖、水和蔬菜油搅拌，直到糖全部溶解。
2.将鱼肉放进大塑料袋加调料汁，封上口翻动，以使鱼肉均匀粘上调料。
3.放进冰箱冷藏至少2个小时。
4.中火预热烤炉。
5.往栅格上刷少许油，将鱼肉铺在预热好的栅格上，腌汁丢掉
6.每面烤6-8分钟或者等鱼肉用叉/筷容易拨开时即可。

###其它资料参考###用料