自己做的蔬菜面晒干了怎么煮不??
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煮不熟的原因可能是以下几种:
1.太厚,而且在做的时候没有家面碱,没劲道 不太好吃;
2.水不够开,导致煮熟不太容易;
3.晒太干了,你可以放冰箱的冷冻,不过可能煮熟会比较粘 。
正确的自制蔬菜面晾干的步骤如下:
1、把刚做好的面条,晾晒到半干 , 放在蒸笼隔水蒸大约10分钟;
2、再把面拿出来进行晾晒到全干为止 , 包装 , 常温下保存;
3、把蒸熟的面 , 晒干到有8成干时,用保鲜袋分装小包,放到保鲜冷冻格保存,吃时直接用开水煮就行,比煮全晒干的面所需的时间更短 。
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有的人觉得普通的面条吃起来有点单调,就会自己做蔬菜面条,蔬菜面条一般是用蔬菜泥或蔬菜汁和进面里,然后做成面条,这样的面条会有不同的颜色,看上去很好看,而且也有了蔬菜的营养 。那么 , 自己做的蔬菜面条能放几天呢?
自己做的蔬菜面条能放几天可以放一个星期左右 。
新鲜面条存放短时间,可放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连 。再有如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,保存一天或是半天也是可以的 。
冷冻的面条,事先抹干淀粉,密封袋保存,没有水汽,面条就不会粘连 。但是冷冻面条前必须事先分配好重量,否则易分散 。且占用冰箱冷冻室空间 。密封要好,只要接触空气,冷冻时间久了,就容易断了 。
还有市面上的蔬菜面、鸡蛋面,很多人都以为是加入了新鲜蔬菜、鸡蛋和面制成的,其实并不是,而是加入了高温干燥的蔬菜粉、鸡蛋粉,这还算是良心商家 。有些不良商家,会用食用色素甚至是工业色素来冒充蔬菜的颜色 。
因此,蔬菜面、鸡蛋面都是商家的噱头,别再被骗了,不如自己加一些蔬菜、鸡蛋实在 。正常的面条质地松软,有浓浓的麦香味,很容易断 , 也容易煮熟 。如果加入了甲醛,韧性就比较强,轻轻拽是不会断的 。
正常面条可以冷藏保存2天 , 常温只能保存1天 , 而加了甲醛的面条,常温下都能放好几天 。
备孕可以偶尔吃泡面么备孕期间只要不是经常反复的吃泡面是可以的,并不会有什么伤害,但是不要经常吃 , 泡面相对来说没有太多人所需要的营养,长期吃只是满足了饱腹之欲,对于备孕起不到更好的作用 , 因此需要重视起来 。
相对来说泡面中不仅营养成分少,还有食品添加剂,长期食用会对健康造成危害 。而泡面或油炸食品,长期食用不利于怀孕 。孕期准备时,应多吃蔬菜水果 , 均衡营养,适当补充叶酸 。
随着人们生活越来越紧张,泡面就成了人们生活中一种快餐食品,虽然是很省事,但是对于备孕期间的夫妻来说,长期食用并不是什么好事 。想要健康宝宝的出生,在生活中有规律的饮食,是非常重要的 。
备孕也是一个很重要的时期,一定要保证良好的饮食习惯 , 不要吃一些垃圾食品,这不仅仅是影响自身的身体,对怀孕也是没有一丁点的好处的,所以为了自身的健康,也为了有利于怀孕,放弃垃圾食品势在必行 。
###其它资料参考###现在很多小朋友都特别挑食,不愿意吃蔬菜,妈妈们就会想办法将蔬菜打成汁,用来和面煮面条,宝宝们都是喜欢新鲜的人 , 看到颜色不同的面条会很有食欲,这样不仅让他们多吃饭,营养也非常的均衡 。不过蔬菜面条的晾干问题经常困扰着妈妈们,下文就介绍了手工面条的晾干方法,来看看吧 。
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