想保存时间长一点：
1，可热开，放冷后 ， 再放冰箱；第二天动了再热开，放冷后，再放冰箱；
2，或有几天不打算吃，就放冷冻室，可放时间长一点 。
###其它资料参考###差不多放2-3天 ， 最多放5天 。
骨头汤的价值：
骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用，骨头汤的营养丰富，是大家日常养生的好选择；
俗话说骨头的精髓在汤里，生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见，那么，是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢?骨头汤的切实其实更营养，骨头炖汤一定比纯肉有营养，也更利于接收；
骨头汤一定比纯肉更有营养，也更利于接收 ， 这句话的确是推翻现代营养科学，因为骨头汤同纯肉基本没有可比性，因为骨头汤中的营养其实低得太多，有人认为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，是补钙的好材料，只可惜，骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的体式格局是几乎溶不出来的 。
###其它资料参考###骨头汤放冰箱冷藏最多能放2-3天 。骨头汤是一种家庭比较常见的菜品，其主要原料是扇子骨、直筒骨或者尾脊骨等 ， 营养丰富 。保存骨头汤最好将汤中的杂物全部清除干净，并用保鲜膜密封好，待其凉透后再放入冰箱，冷冻可以保存3周左右 。骨头汤放冰箱冷藏能放几天？骨头汤是很多人非常喜欢的一道菜品，其营养丰富，可以起到抗衰老的作用 。一般情况下，熬好的骨头汤如果不能立即食用完 ， 可以将其放入冰箱中冷藏，骨头汤可以冷藏保存2-3天左右，冷冻可以保存3周左右 。骨头汤在保存的时候，最好将汤中的杂质清除掉，保留汤汁即可，然后将骨头汤用保鲜膜密封好，静置待其凉透后再放入冰箱中 。骨头汤在保存时最好与其他食物隔开，以免发生串味 ， 取出食用时一定要充分加热，确保食用安全 。骨头汤常温保存方法，骨头汤也可以常温保存，但是在夏季温度较高的情况下，因为骨头汤中的营养物质较多，极易滋生细菌，最好当天食用完 。如果是冬天温度较低的情况下，细菌和微生物活动缓慢，食物不易腐烂变质，可以常温下保存1-2天 。
###其它资料参考###大骨头汤喝不完的，可以放在冰箱里保存 。但是要注意剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，析出有害物质 。
最好汤底不要放盐之类的调味品，煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的，喝不完的，最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中，存放在冰箱里 。
汤喝完了，骨头最好不要再炖 ， 由于之前已经用过一次熬汤了，营养成分早已经被吸收，第二次再用的话，汤不会那么浓了 。
扩展资料：
从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋 ， 因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收 。
香辛料太多太杂可能会串味儿 ， 影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感 。一般来说，根据自己的口味，配合2~4种调料就比较完美 。
盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够 。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩 。所以最好在快出锅时再加盐 。
参考资料来源：人民网-7种食物千万不能隔夜吃 最好用玻璃器皿盛汤
人民网-5招炖出营养好喝的骨头汤
###其它资料参考###骨汤不能几天都在火上熬煮，煮之前要仔细清洗干净 。
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