怎样制作好吃的汤圆??
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1、首先,当然是煮一些好吃的汤圆啦~
2、把可爱的汤圆盛出来,拍照~~咔咔咔~
3、照片用美图秀秀打开
4、选择饰品-潮流涂鸦-表情
5、选择一个表情 , 调整大小
6、好啦~这样就完成啦~你也可以加在饺子上,包子上,饭团上 。
汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料,煮熟带汤食用 。同时也是元宵节最具有特色的食物 , 历史十分悠久 。
据传,汤圆起源于宋朝 。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖 , 外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉 , 所以它最早叫"浮元子",后来有的地区把"浮元子"改称汤团 。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食 。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子 。
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汤圆主要是用糯米粉、黑芝麻、猪板油、白砂糖、花生、核桃仁、红糖等主要原料做成的,主要功效是补虚、调血、健脾、开胃 。
用料:花生仁70克、核桃仁30克、熟芝麻100克、红糖10克 。
1花生仁70克,核桃仁30克,小火翻炒至变色 。
2花生仁、核桃去皮 , 倒入破壁机 , 在加入15克黑芝麻,打成粉 。
3加入红糖10克,搅拌均匀,加入糯米粉100克,搅拌成絮状,揉成面团,醒发30分钟
4将汤圆馅搓圆,汤圆皮搓圆捏成薄片,将馅包在里面收口搓圆 。
5锅中清水煮沸,倒入汤圆,中火煮至汤圆飘起即可 。
###其它资料参考### 汤圆的吃法比较多,可以煮着吃,可以蒸着吃,可以炸着吃,还可以烤着吃等等,深受人们喜欢,很多人都会在家煮汤圆吃 。那么煮汤圆加什么好吃呢?下面让我们具体来看看吧!
煮汤圆加什么好吃1、如果是甜的,只需在汤中加入少许糖或枸杞、桂花、水果等调味料即可 。
2、如果是鲜肉等咸味馅的汤圆,则将汤和汤圆分开煮,在汤中加入各种蔬菜、紫菜、火腿、肉、虾等配料,以丰富口感,口感更佳,然后将煮好的汤圆直接放入汤中享用 。
3、不带馅的小汤圆或带馅的甜汤圆可配以少量水果丁、凉茶、红枣和枸杞,或龙眼银耳汤作为汤底 。创造性的吃法有天然的水果和花香,能减少糖分的摄入,减少吃汤圆后的甜腻 。
4、咸味的汤圆 , 可以用蔬菜、香菇煮汤,不仅好吃,还可以因加入葱酥、油炸或肉汤而减脂 。吃的时候,添加蔬菜可以增加膳食纤维 。
结论:
汤圆是中国的传统小吃之一 。它主要由糯米粉和一些喜欢的馅料制成 。芝麻和花生馅料是市场上的主要馅料 。汤圆的味道因馅料的不同而不同 。建议汤圆应根据所用馅料烹调 。例如 , 桂花、红枣、枸杞、龙眼、甜酒、红豆等应与桂花、红枣、枸杞、龙眼、甜酒、红豆混合,最好将砂子、豆浆、牛奶、椰汁一起煮 。如果汤圆是咸的,最好用一些蔬菜、蘑菇、豆腐、洋葱、大蒜、鸡肉和猪肉来做咸的和新鲜的 。
冷冻汤圆的正确烹调方法第一步:把冷冻汤圆从冰箱里拿出来,等几分钟,准备适量的盐 。
第二步:准备一个干净的锅,倒入足够的水,用高火加热,直到锅底有气泡 。
第三步:这时,把要煮的汤圆放进去 , 用勺子朝一个方向搅拌,直到搅拌均匀 。
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