木瓜牛奶炖燕窝的做法？
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木瓜牛奶炖燕窝的做法
材料
木瓜70克，水发燕窝50克，冰糖30克，牛奶200克
做法
1、 木瓜去皮洗净，去籽，切成小?。?备用 。
2、 锅中加入约900毫升清水，冰糖，煮至冰糖融化 ， 将糖水盛入碗中，备用 。
3、 将木瓜、牛奶、水发燕窝、剩余糖水盛入碗中，盛满位置，将碗放入蒸锅，小火蒸2小时 ， 至食材熟软入味 。
4、 将蒸好的糖水从蒸锅中取出，稍微放凉后即可食用 。
功效
木瓜富含维生素A、B族维生素、维生素C及维生素E，还含有多种氨基酸及钙、铁等成分 。
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燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品 ， 具有滋阴润肺，滋补养颜的作用；牛奶含有丰富的矿物质及身体成长所缺的微量元素，营养价值很高，是日常生活中不可或缺的营养佳品 。以下是我为大家收集的木瓜牛奶炖燕窝的做法及功效，仅供参考 ， 希望能够帮助到大家 。
木瓜牛奶炖燕窝
材料
干燕条3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量
做法
1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水
2.泡发4小时左右 ， 至燕条完全发大至通透
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水 ， 水量高过燕窝一指节
6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可
7.木瓜去皮去籽 ， 切小块
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
燕窝的功效：
总的来说燕窝的主要功效与作用为：滋阴润肺，化痰止咳 ， 益气补中，去燥润肤，养胃壮脾 。
1、燕窝对男性的功效：男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，可使精神饱满 ， 缓解压力、消除疲劳 。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，对呼吸系统非常好 。现代男性工作生活压力大，经常要应酬抽烟喝酒，燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品 。
2、燕窝对女性的功效：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环 ， 燕窝对于女性的护肤养颜 ， 令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹 ， 清除暗疮 ， 补血活血 ， 去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效 。
3、燕窝对孕妇的功效：妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力 。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，燕窝中含有的`燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力 。
4、燕窝对中老年人的功效：中老年人正处于体质下降的阶段 ， 燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长 ， 提高人体免疫力 ， 可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇 。
5、燕窝对儿童青少年的功效：经常服食燕窝，可促进新陈代谢 ， 增强体质 ， 强壮身体各方面的机能 ， 增强免疫力 ， 增加抵抗力 ， 预防疾病的侵袭 ， 并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏 。
牛奶的功效：
1、牛奶具有镇定安神的作用 。睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉 。
