黄油软化要放多久 _黄油

黄油软化需要多长时间？

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一般来说，夏季室内温度下，无盐黄油放大半天，高温时乃至2、3个钟头可能就变软了。但是，冬季室内温度较低，可能没法用这类方式让黄油软化，多需要附加温度的依靠，如能够挑选防水防火变软或放微波炉加热变软等，这类方法变软十多分钟就拿下了。
怎么保存无盐黄油适合：
要用锡箔纸或是锡纸裹好，跟有明显臭味的食品分离，放到冷藏室。锡箔纸能避免无盐黄油被光和氧化霉变。假如要采用无盐黄油，切一块出来，剩余的马上放回电冰箱。尽可能不必反复冷藏—变软，这会减少黄油的保质期。
假如买回去的无盐黄油是小块的，立即拿在手上而不容易粘手的那类，小块的无盐黄油放冷藏展示柜储存。假如买回去的是液体状或是半液半固状呈“和泥”状的就常温下储存，自然，还可以放冷藏展示柜储存。
怎么知道无盐黄油是不是还新鲜：
切一块出来，怎样外边的色调和里边一样，表明新鲜。假如外边比里的深，表明无盐黄油早已被氧化了。假如仍在保存期内，能够密封性后冷藏3-6月后再应用，解除冻结后再应用。

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黄油买回来后尽量早点用完，最好是冷藏。那么，如果把黄油放常温下，能保存多久呢？
黄油常温下能保存多久
黄油放在室温下，会慢慢自然软化，在15摄氏度下就会软化。温度越高软化越快，腐败变质的速度也越快。常温20°C左右时，放2-3天就会变坏。
而放冰箱则不同了，冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月；冷冻0°C以下，可以保存12-18个月。
黄油在常温下多久会软化
黄油软化最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同（如果黄油本身是放在冷冻室的，那时间就更长了）。
一般来说，夏天室温下，黄油放半天，高温时甚至2、3个小时可能就软化了。不过，冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化，多需要额外温度的借助，如可以选择隔水软化或放微波炉软化等，这种方式软化几分钟就搞定了。
黄油化了后还能冷冻食用吗
可以。一般是建议软化多少用多少，可如果不慎软化的黄油太多了，可以用模具装好冷冻后下次食用。当然，如果是已经打发的黄油，则最好不要了，新鲜度会大幅下降，而且会影响做出的糕点效果。
怎么保存黄油合适
要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。如果要用到黄油，切一块下来，剩下的立即放回冰箱。尽量不要反复冷冻—软化，这会降低黄油的保质期。
如果买回来的黄油是块状的，直接拿在手里而不会沾手的那种，块状的黄油放保鲜柜保存。如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存，当然，也可以放保鲜柜保存。
保存黄油冷冻好还是冷藏好
最好选择冷藏。黄油买回来后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存。虽然冷冻可以保质更久，但是冷冻会影响黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化。
如何判断黄油是否还新鲜
切一块下来，如何外面的颜色和里面一样，说明新鲜。如果外面比里的深，说明黄油已经被氧化了。如果还在保质期内，可以密封后冷冻3-6个月后再使用，解冻后再使用。