第五步：焖得时间差不多时 ， 锅里的汤汁也所剩不多了，将切好的葱段放入锅中，翻炒几下就可以出锅装盘了 。
这样一道简单美味，好吃又下饭的【木耳炒鸡肉】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的 。
好啦，朋友们！这期的美食教程【木耳炒鸡肉】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中 ， 有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了 ， 如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
###其它资料参考###食材
主料黑木耳半碗鸡300克辅料姜5片独蒜2个生抽适量蚝油适量糖适量料洒适量盐适量生粉适量油适量
步骤
木耳炒鸡的做法步骤11.黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份 ， 姜切片 ， 蒜切片备用 。
木耳炒鸡的做法步骤22.鸡洗净切块，用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时 。
木耳炒鸡的做法步骤33.锅内放入足量的油 ， 加入姜片和蒜片爆香 。
木耳炒鸡的做法步骤44.放入鸡块 。
木耳炒鸡的做法步骤55.调入适量的料酒 。
木耳炒鸡的做法步骤66.继续中火爆炒至鸡块微金黄 ， 放入黑木耳 。
木耳炒鸡的做法步骤77.调入生抽、盐，继续翻炒至鸡块有点缩水，脱骨 。
木耳炒鸡的做法步骤88.最后调入蚝油 。
木耳炒鸡的做法步骤99.翻炒均匀 。
木耳炒鸡的做法步骤1010.装盘即可 。
###其它资料参考###木耳炒鸡肉是一款家常菜品 ， 制作原料主要有木耳、熟鸡肉等 。
食材
主料
木耳20g
熟鸡肉500g
配料 油适量
盐适量
青椒适量
生姜适量
蒜适量
葱适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
木耳炒鸡肉做法
准备的鸡肉和木耳，木耳提前用冷水泡发
锅里放油，炒香蒜和生姜
放木耳下去炒
放鸡肉下去炒
放青椒下去炒一下
最后加点葱
注意事项
木耳很爱炸锅一定要小心
木耳炒鸡肉的做法
1.
木耳侵泡发10分钟
2.
洗干净切丝
3.
鸡肉切块 ， 放盐、鸡粉、蚝油、少许花生油腌制
4.
姜切丝备用
5.
热锅放花生油爆姜丝
6.
放腌制好的鸡肉翻炒
7.
放木耳炒几分钟
8.
放少许盐（或者酱油，个人喜好）就可以出锅了
9.
出锅前有葱可以放些口感更好
木耳炒鸡肉成品出锅装盘
文章插图
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