###其它资料参考###白薯粥【原料】大米300克，白薯900克，红枣80至100克
【做法】将大米大火烧开后用文火熬煮至六、七成熟，加入切成小碎块的白薯和红枣，小火慢熬，不时搅动，米粒开花、白薯烂、粥香稠时即可食用 。
【功效】此粥甜软可口，补益健胃 。
###其它资料参考###首先把水放入锅内煮，当水开了的时候把白薯放入锅内煮！当白薯快熟的时候将玉米粉撒入锅中，注意：这时一边撒一边用勺子搅拌！而且要不时的搅拌！最后看到粥的表面有一层白色糊状东西出现的时候就OK先把水跟白薯块放一块儿，放火上上一会儿，等有些响声的时候（不要等到水开），把用凉水拌好的玉米粥倒进去(一定要先拌好呀，记住用凉水，用热水会粘成疙瘩的，拌的时候记住不要让里面有疙瘩，不然做出来的就不是粥了），再等一会儿就行了 。最好把锅盖错开一个缝，因为玉米粥容易逾出来 。
希望能帮助到你 ， 内容仅供参考！
###其它资料参考###前言
白薯因地域不同，叫法也不一样 。（像什么地瓜、红薯、白薯什么的）我们这里都叫白薯，只不过分白瓤的和红瓤的 。棒子面也就是玉米面，这个叫法好像没太大的差异吧？
棒子面白薯粥是我的最爱，希望大家都喜欢！
材料
主料：棒子面1碗、白薯1个；
辅料：水适量
棒子面白薯粥
1
先把白薯洗净切成小块，再配上适量的棒子面备用 。
2
锅内放入水和白薯块，盖上锅盖，煮就可以了 。
3
把棒子面用冷水调开，为的是一会下锅的时候不结成小疙瘩 。如果是高手的话，也可以用干棒子面直接均匀的洒入 。
4
等锅开了关小火熬至白薯烂了时 ， 把调好的棒子面放入 。一定要边放边向一个方向搅匀 。
5
等棒子面也熟了就完成了 。
小贴士
水的量根据自己喜好添加 ， 有爱喝稀粥也有爱喝稠粥的 。
###其它资料参考###其实挺简单的，把切成块的白薯和淘好的米一起放入高压锅中 ， 正如上楼说的 ， 接下来就是放水量的问题，这比较关键：一般是放跟煮粥时差不多的水量，可以在此基础上根据个人对粥稠稀的喜好，稍微增减水量 。
一般煮饭的放水量：把高压锅里的米铺平，握住拳头，直插入高压锅中，直到接触大米表面 ， 然后放水，直到水面与你弯曲的指关节齐平即可 。
一般煮粥的放水量是煮饭的两倍 。
煮粥时间：先用大火，闻到粥香味之后改小火 ， 再过5~10分钟即可 。
希望我的回答能对您有所帮助！
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