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咖喱粉烧什么好吃( 三 )

咖喱生活百科


5、煎蟹块的时候，把洋葱切碎 ， 蒜切末，姜切丝 。
6、等到蟹块煎到切面发黄，整个变红的时候 ， 推到一边，把洋葱、蒜、和姜放进去炒出香味 。
7、加入椰汁，能没过螃蟹的量，再加入咖喱粉，白糖、鱼露和盐调味
8、最后收汁至粘稠 ， 全部都裹在咖喱蟹上面，加一根香菜点缀就好 。没香草的就用香菜吧

###其它资料参考###咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌 ， 增加胃肠蠕动，增进食欲 。下面我为大家分享用咖喱粉做菜的菜谱 。
用咖喱粉做菜：咖喱粉煎鱼材料
我选用石垃鱼(黄尾鱼)，煮鱼专用的干咖喱粉
做法
1、切除鱼的头部和内脏 ， 把鱼清洗干净，在鱼身上划上几刀，沥干水份 。
2、把咖喱粉涂抹鱼的全身和鱼肚 。
3、锅里热油后 ， 把鱼的两面煎香即可 。
用咖喱粉做菜：咖喱粉丝什锦煲材料
什锦，通常用五种以上的蔬菜烹调而成，此菜色相艳、味道全、意头也讨喜 。最近肉价涨幅很大 ， 孙琳推荐价廉味美的什锦煲，由于它全素无荤，适合吃太多油腻食物者食用，还让主妇们缩减开支的同时，又可让家人获得均衡的营养 。材料粉丝(2两)、玉米芯(6条)、青菜椒(1只)、红菜椒(1只)、小棠菜(3棵)、洋葱(半个)、红萝卜(半只)、椰菜花(10小朵)、香芹(1棵)、蒜头(3粒)、姜(3片)调料咖喱膏(100克 ， 1盒)、椰浆(200毫升，半罐)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/2汤匙)
做法
1、粉丝浸泡在清水里待用 。洗净各种蔬菜沥干水 。青、红椒去蒂和籽，切成块状小棠菜对切成四份洋葱剥去外衣，切成块状 。
2、椰菜花切成小朵状香芹摘去绿叶切成段红萝卜削皮去头尾，切成滚刀块蒜头拍扁去衣 ， 剁成蓉姜刮皮切成丝 。
3、煮沸锅内的水，放入切好的蔬菜焯2分钟，捞起沥干水 。
4、烧热5汤匙油，爆香姜蒜 ， 倒洋葱、香芹、青红椒进锅，洒5汤匙清水炒1分钟，再倒入小棠菜、红萝卜、玉米芯和椰菜花翻炒1分钟 。
5、倒入1盒咖喱膏、半罐椰浆和1碗清水搅拌均匀，加1/2汤匙白糖和1/5汤匙盐炒匀入味 。
用咖喱粉做菜：咖喱粉蒸肉材料
五花肉150g，块状咖喱2块，胡萝卜1/2根，姜3片 ， 小香葱2根，麻辣花生适量，蒸肉米粉2大勺
做法
1.咖喱切碎，放入锅中，加入少许水 ， 一边小火加热，一边搅拌 ， 直至咖喱融化至粘稠状
2.五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时
3.等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝
4.取一只空盘，铺一层胡萝卜丝
5.米粉打湿 ， 将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中

###其它资料参考###咖喱粉可以做好多菜呀！比如咖喱鸡，咖喱土豆 ， 咖喱牛肉，咖喱粉丝等等 。。。。。咖喱粉做咖喱菜只要注意每次做菜的时候，先把锅烧热后 ， 放点油 ， 然后就倒入咖喱粉炒香后再放入别的主料翻炒！这样炒出来的咖喱菜浓香色美！
###其它资料参考###咖喱饭是个好东东，好处有二：第一 ， 非常容易出效果，热腾腾端上来一锅 ， 咖喱的香味夸张的四溢，很吓人；好处二，其实做法很简单 ：
家常咖喱饭
主料：米饭、牛肉末
辅料：土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果
调料：咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油
烹制方法：
1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用；

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