生板栗怎么做给孩子吃 _板栗

秋天正是吃板栗的好季节！板栗这样做宝宝都爱吃！宝妈赶紧收藏？

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秋天真是一个丰收的季节，走在大街上已经可以闻到糖炒栗子的香味~~
糖炒栗子很多大人都没有抵抗力，更何况是才开“味觉大门”的小宝宝呢！
一时之间，宝宝能不能吃板栗就成为一个困惑宝妈的新话题！

板栗算是优质蛋白食物，不仅可以补充宝宝身体所需的蛋白质，同时还能提高身体的免疫力。
板栗中含有多种维生素，比如维生素B、维生素C、铁、锌等，对于宝宝成长发育都是大有益处哦~
新鲜的板栗含有丰富的维生素C，还高于很多新鲜水果，还有『坚果维生素C之王』的称号?。?
建议宝宝12个月+再添加板栗，每次1~2颗即可?。。?
板栗的营养价值虽然丰富，但还含有丰富的碳水物质，所以也可以称得上是『主食』，一般来说几颗板栗差不多就可以相当于一碗米饭啦~~
宝宝食用过多可能会影响正餐进食，同时板栗口感偏干，一次性吃太多会噎嗓子（宝宝食用板栗一定要有大人在?。。。。?

一般情况下不建议给宝宝直接食用整颗板栗，食用生板栗容易对宝宝肠胃造成负担，建议各位宝爸宝妈最好把板栗制作成各种辅食，不仅健康，还好吃?。。?

【板栗粥】
准备食材：
大米、板栗3个、适量精盐。
制作步骤：
1、将栗子洗净，剥去外皮和内皮，然后切碎；
2、锅中加水，开火然后放入栗子煮熟。
3、加入大米粥，混合同煮至熟、可以加入适量盐，即可喂食。（也可不加盐哦~~）
这道辅食适合宝宝7月+的时候食用，不仅口感香甜，适当食用可以改善宝宝身体身体状况。

【板栗糕】
准备食材：
板栗4个、鸡蛋两个、低筋面粉
制作步骤：
1、将板栗洗干净，划小口，放入锅中煮熟，约30分钟；
2、板栗去壳，去皮，用勺子碾碎，加入适量饮用水，继续碾压搅拌成泥；
3、鸡蛋打入碗中，加入适量糖，搅拌均匀；
4、鸡蛋液中加入低筋面粉、核桃油、板栗泥，搅拌均匀；
5、将搅拌好的成品放入模具内，底部刷油，冷水入锅大火蒸20分钟左右；
6、晾晒后脱模，切喜欢的形状，即可食用。
板栗糕香软可口，宝宝超级喜欢吃，早餐或者日常小零食都是没问题的哦~~

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生板栗的做法如下（以糖炒栗子为例）：
一、食材：
栗子适量、糖 30g、盐 300g 。
二、具体步骤：
1、买回来的栗子最好是小的那种，先把栗子放入水里浸泡 15 分钟。
2、再用刀把每个栗子中间划上一刀。
3、然后锅里再倒入 300 克盐。
4、再把栗子倒入锅里和盐在一起进行翻炒，刚开始把栗子和盐炒会黏在一起（放入盐和栗子翻炒只是为了受热均匀，栗子是不会有咸味的）。
5、翻炒小火，直至到栗子和盐翻炒到盐不挂在栗子上面。
6、再放入 30 克白糖。
7、直到糖的颜色变成黄褐色，就关火。
8、最后用锅盖焖个四五分钟。
9、糖炒栗子就做好了，出锅的栗子就可以享用了。

###其它资料参考###又到吃板栗的时节啦，真的太开心了，群里很多宝妈都已经吃上又香又甜的糖炒栗子了，有宝妈问能不能给宝宝吃，有没有用板栗做食材的食谱？大家的呼声，必须要响应！赶紧来看看，馨妈用香糯的板栗做了啥好吃的~