板栗仁酥饼如果自己平时厨艺比较好,希望能够给孩子做一道非常好吃的美食的话,那么建议一定不要错过这一道板栗仁酥饼 。板栗仁酥饼是先将新鲜的板栗仁煮熟之后研制成粉末之后 , 再放入面粉做成小饼干,如果家里有烤箱的话,可以直接将这些做成的小饼干放入烤箱当中烤10~15分钟就可以吃了,如果家里没有烤箱也可以直接用其他的简易电饭锅或者是蒸锅来替代 。
###其它资料参考###生栗子怎么做好吃
栗子也叫板栗,大家在日常生活中吃的栗子都是糖炒栗子 , 它的外表很是光滑,但是,栗子在树上时可以说是大刺球 。正常情况下一个“大刺球”里有1-7个栗子 , 不过要想看到它们的庐山真面目,就要“冒险”剥开带刺的外衣 。栗子营养价值很高 。可以单独食用也可与其他食物一起烹调共同食用 。
栗子营养非常丰富,能够提供给人体大量的热量,栗子还可以益气健脾 。梨子里有大量的淀粉 , 比过去还有多种维生素,蛋白质含量也高,总之就是特别有营养,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾?。?有益于人体健康 。
食材食谱热量:925(大卡)主料板栗一斤
方法/步骤
每到金秋时节,蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵,每每路过,都会被扑鼻的甜香味儿吸引,忍不住买上一袋解解馋 。栗子有很多做法,在这里我先说最简单的 。
首先清洗栗子 , 将其中有虫子眼的挑出扔掉 。将板栗用清水加盐清洗,盐有一定的消毒作用,洗干净后沥干水,放到锅中准备煮 。水没过栗子即可 。
第一步要把栗子用水洗干净,把栗子上面有虫眼的扔掉,只留好的栗子,然后用盐水把栗子洗干净 , 因为盐有一定的消毒作用,把栗子洗干净之后再把里面的水分晾干 , 之后放到锅中准备煮 。水没过栗子即可 。
开锅后5分钟关火,俗话说七分煮,三分焖 。其实现在栗子就已经可以食用了 。甜甜的!但是这样栗子不太方便剥皮 。
可以捞出后沥干水,放入电饼铛把多余的水分除掉 。这样的栗子不会很干但也不会失掉口感 。
如果你很喜欢外面卖的那种,可以将清洗后的板栗划开口后放入微波炉6分钟,之后抹上蜂蜜或刷上糖水后在微博5分钟即可食用 。
栗子的食用方法有很多,可以炖肉熬粥做点心 。这些就要靠个人去慢慢摸索了 。
下面就只介绍一款:
栗子椰蓉小米糕
材料:小米250克 , 板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙 。
做法
1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天 。
2煮熟的板栗打碎 。
3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟 。
4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料 。
5用调羹将米糕料放进较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕 。
6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可 。
生栗子的功效与作用
1、疗腰腿无力,起到强筋壮骨作用
中医方面认为板栗性温,服用之后能够起到强身壮骨的作用 。如果是一些腰膝酸软的情况,服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康 。
2、保健脾胃 , 缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全变成浆液之后慢慢的咽下,这样能够将板栗的功效发挥到最大 , 对于保健脾胃具有非常好的效果 。
除了直接生吃之外 , 也可以将板栗和粳米一起熬粥,这样制作而成的板栗粥,能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况,一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解 。
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