黑砖茶怎么储存

黑茶怎么保存 拆开包装的黑茶怎么保存?

黑砖茶怎么储存

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黑茶一般是砖块状的 , 可以保存很长的时间,也有人说黑茶没有保质期,但是前提是保存方法恰当 。那么,黑茶怎么保存?拆开包装的黑茶怎么保存?
黑茶的储存方法
环境要求:干燥、无异味
贮存方法:将一定数量的黑茶用竹笋皮、棉质纸或者牛皮纸包裹,堆放在密闭储存室内 。
注意:切不可将黑茶放置在有异味的环境下,例如:新装修房屋、新家具内 。
拆开包装的黑茶怎么保存
如果拆开的是整块并且用来日常饮用,有专门装黑茶的瓶罐选购,这样引用的时候就很方便了 。可以一次性捣碎存放在里面,切忌用塑料袋密封,用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装 。
黑茶保质期有多久
于存放时间,国家标准规定:湖南黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存 。一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感 。
黑茶保存注意事项
阴凉忌日晒 。日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失 。
通风忌密闭 。通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高,否则容易产生霉变),加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存 。
开阔忌异味 。茶叶具有极强的吸异性,不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中 。
黑砖茶怎么储存

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在黑茶的存放时间上 , 国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存 。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年 , 千两茶10至15年 , 散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感 。
黑茶保存方法
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了 , 说明茶已经发生霉变了 。
保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的 。
如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒 , 几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛 , 再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可 。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了 。
扩展资料:
保存注意事项
1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味 , 长时间不得消失 。
2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程 , 也为微生物代谢提供水分和氧气 , 切忌使用塑料袋密封
3、开阔忌异味 , 茶叶具有极强的吸异性 , 不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中 。
参考资料来源:百度百科-黑茶

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